冰火楼健康湘菜亮相全民营养周，分享健康饮食生活理念

5月18日晚，湖南2025年全民营养周启动仪式在长沙滨江文化园启幕。围绕“减盐减油，吃动平衡，健康体重”的主题，一场政企学研深度融合、全面参与的健康生活新风潮由此开启。

启动仪式现场，湖南省卫生健康委党组成员、副主任刘平安表示，全民营养周市落实《“健康中国2030”规划纲要》的重要实践，今年围绕“减油减盐，吃动平衡”的主题，通过政企社多方联动让“体重管理”成为新风尚，要让健康生活方式进万家。

作为健康湘菜代表餐饮企业，冰火楼健康湘菜受邀来到活动现场，为大家现场制作冰火楼的经典健康湘菜。结合现场烹饪讲解健康饮食生活的理念，让大家更加切实地对健康饮食有了清晰的认知。

冰火原汁鸡、松茸菌焗饭、青豆虾仁炒鸡蛋，现场烹饪的菜品简单却又美味健康，受到了居民们的一致好评。在分享美味的过程中，健康饮食的种子也悄悄播撒到了居民心中。

经营27年来，冰火楼始终恪守“源头正宗”、“新鲜供应”、“健康烹饪”的出品理念，坚持好食材做好美食，用良心与道德，一心一意做好菜，在健康湘菜的道路上坚定前行。