麻六记长沙新店5天卷走9万，汪小厨急赴马来西亚，这步棋走得太大

麻六记这阵仗确实够猛的，长沙新店刚开张五天就卷走九万多银子，最疯狂那天冲到一万八的流水，桌椅板凳一天转八回——这成绩在餐饮江湖里确实扎眼。

汪小厨领着人马直奔马来西亚，口口声声要把华夏美食文化传播出去。问题是，酸辣粉这种浓烈的川地风味，南洋食客真能消受得了？北京那家首店刚冒头时，排队的食客就嘀咕过定价偏高、盘中餐缩水的问题，现在火急火燎地杀向海外，步子是不是迈得太大了点？

三个人马各自为政，硬要包装成"精心布局"。说穿了，不就是网红店铺的惯用伎俩——本土风头不够劲了，立马换个战场重新刷屏？人家海底捞那些江湖老炮儿，费了多少年光景才在国际上站稳脚跟，麻六记这点资历就想四面开花，当地的食安条规摸清楚了没有？

餐饮这门生意，说到底拼的是菜品实力。吆喝得再响亮，手艺不过关终究要露怯。品牌急于扩张的心态好理解，但眼前的热闹和长远的根基之间，总得把握好分寸。如今的食客越来越精明，单靠话题热度糊弄不过去，自家的菜品经得住考验才是硬道理。麻六记能否从昙花一现的网红跨越到经久不衰的常青树，这回海外闯荡究竟是真材实料还是虚张声势，时间会给出答案。