三九天，最该吃的不是牛羊肉，而是这5样，暖胃驱寒，安稳过冬

三九天别再猛吃牛羊肉了！这5样家常货才是王道，暖胃驱寒，安稳过冬

三九天一到，北风跟小刀子似的刮在脸上，冻得人缩脖子跺脚，连手都不敢伸出口袋。

身边好多朋友都开始顿顿牛羊肉，说吃了浑身暖。前阵子我也跟着猛炫了两天红烧羊肉，结果好家伙，上火牙疼不说，胃里还胀得难受。

我那当中医的大伯知道了，直摇头：“三九天进补，讲究的是温和，不是猛补！牛羊肉太燥，脾胃弱的人根本扛不住，不如多吃点家常食材，暖得更舒服！”

他给我推荐了5样“驱寒法宝”，都是菜市场随手能买到的，我试了一周，果然胃里暖暖的，再也没出现上火胀气的情况。今天就把这份三九天养生清单分享给大家，体质虚寒、肠胃弱的朋友，一定要码住！

第一样：山药——脾胃的“小棉袄”，温和不燥超养人

要说三九天最温和的补品，山药绝对排第一！我妈最近天天给我煮山药小米粥，软糯香甜，喝下去胃里熨帖极了。

以前一到冬天，我就容易食欲不振，吃点凉的就反酸，自从喝了山药粥，胃口好了不少，连带着排便都顺畅了。

大伯说，山药里的黏液蛋白是个好东西，既能保护胃黏膜，又能润肠通便，特别适合肠胃敏感的人。而且它性温，不像牛羊肉那样燥热，补起来一点负担都没有。

吃法小贴士：山药最好选铁棍山药，粉糯细腻。怕手痒的朋友，处理时记得戴一次性手套，切好后泡在清水里防氧化。不管是炖汤、煮粥还是清炒，都好吃又养人。

第二样：白萝卜——冬天的“小人参”，顺气消食一把好手

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这话真不是瞎说的！尤其是三九天，顿顿大鱼大肉，肚子里难免积着一堆“油水”，这时候白萝卜就是救星。

上周家里炖排骨，我妈特意切了半根白萝卜丢进去，炖出来的排骨不油不腻，萝卜吸饱了肉汁，软糯入味，吃下去肚子里的胀气都消了不少。

白萝卜能清热解毒、消食化滞，就像身体里的“清道夫”，帮着把肠胃里的垃圾清理干净。冬天天干物燥，喉咙不舒服的时候，喝一碗白萝卜排骨汤，润肺止咳，别提多舒服了。

第三样：黑豆——补肾暖身的“黑珍珠”，怕冷星人必备

一到三九天，我就成了“手脚冰凉星人”，晚上睡觉被窝暖半天都捂不热。大伯说，这是肾气不足的表现，让我多吃点黑豆。

我照着他说的，每天早上用黑豆打豆浆喝，喝了大概半个月，明显感觉手脚没那么凉了，连带着精神头都足了不少。

黑豆性温，能补肾益气、强筋健骨，里面的植物蛋白和膳食纤维还能促进消化，帮着抵抗寒冷。而且吃法超多，除了打豆浆，还能和猪骨一起炖汤，或者做成黑豆饭，香得很。

第四样：生姜——驱寒的“小能手”，暖身效果立竿见影

生姜绝对是冬天的“续命神器”！我每天早上出门前，都会切两片生姜泡杯水喝，喝下去从喉咙暖到小腹，出门吹冷风都不觉得那么刺骨了。

大伯说，生姜能温阳驱寒、促进血液循环，特别适合阳气虚弱的人。冬天煮火锅、炖肉汤的时候，放几片生姜，既能去腥提味，又能驱散寒气，一举两得。

温馨提示：生姜虽好，但别空腹吃，容易刺激肠胃。体质偏热的朋友，也别吃太多，以免上火。

第五样：腊八粥——三九天的“暖身粥”，一碗下肚浑身暖

要说三九天最有仪式感的美食，那必须是腊八粥！每年这个时候，我妈都会提前泡好各种米、豆、干果，熬上一大锅腊八粥。

浓稠的粥里，有软糯的大米、香甜的红枣、饱满的花生，还有各种豆子，喝一碗下去，从胃里暖到脚心，心里都跟着变甜了。

腊八粥里的食材五花八门，谷物、豆类、干果样样齐全，既能补充能量，又能滋补脾胃，特别适合三九天食用。而且它温和滋补，不管老人小孩都能喝，简直是冬季养生的“全能选手”。

写在最后

三九天进补，真的不是越贵越好，也不是越燥热越好。比起猛吃牛羊肉，这5样家常食材，温和又养人，更适合咱们普通老百姓。

脾胃养好了，阳气足了，自然就能安稳度过这个寒冬。希望大家都能在三九天里，吃得舒服，过得温暖。

最后想问大家：你们三九天最爱吃什么暖身食物？评论区分享一下，让我也学两手呗！