老话说“冬养三九，夏养三伏”， 时间马上就要带我们跨进三伏天的大门了，你准备好了吗？

今年的三伏天从7月20日开始，8月18日结束，共计30天。它分为初伏、中伏和末伏，是一年中温度最高的一段时间。

为什么说今年的三伏天是60年一遇呢？一是今年是乙巳蛇年，下一次要等到60年之后了；二是今年的三伏天很短，只有30天；三是今年闰6月，正好处在三伏天。从3点来看，今年的三伏天真的和往年不一样，我们的生产生活都要依据节气的变化有所调整。

老年人是生活中的特殊群体，他们整天忙忙碌碌，一点儿时间都舍不得休息，到了三伏天亦是如此。提醒老年人，记得1物不碰，2样要舍得，3种食材要多吃，真的不是迷信哦。

1不碰

碰寒凉的食物

尽管今年的三伏天只有30天的时间，但是前后的温度很高，我们会处在相当长的一段高温高湿的环境中。动一下全身就是粘乎乎的很难受，总想着喝点冰凉的水或者吃点寒凉的食物来降温。

老年人的肠胃功能减退，大量地进食寒凉的食物会导致身体不适，影响健康。三伏天的高温高湿会导致食欲下降，此时因为进食了寒凉的食材导致腹痛之类的更加伤害了身体。

2舍得

（1）舍得开空调

老一辈人把勤俭节约刻在骨子里面了，只要能过根本不在意生活的品质。三伏天的温度高，老年人根本舍不得开空调，宁愿一直用扇子扇扇，用冷水洗脸洗手，坐在楼梯道里，也不会去动用空调。

建议老年人，温度高的时候该开空调就要开。实在舍不得电费，挑附近的大商场或者超市待一段时间，真的不能长久处在高温的环境中。记得待在空调房中也要多喝温水，适当地开窗通风。

（2）舍得扔掉剩菜

剩菜剩饭是每个家庭都不可避免的，年轻人会扔掉，老年人会热了一顿又一顿，最后菜都黑不溜秋的还舍不得倒。

三伏天的温度高，食材容易腐败。哪怕我们把剩菜放到冰箱，也仅仅是减缓了腐败的速度而已。万一食材没有加热彻底，容易吃坏肚子。本身就处在一个不舒适的生活环境了，再加上身体不适，既给自己造成了麻烦，也给子女带来了困扰。

3多吃

（1）酸辣开胃的菜

吃是每天都要做的事，一顿不吃饿得慌。三伏天持续的时间长，每个人的食欲都不是很好。老年人不妨吃点酸辣开胃的食材，像酸辣鸡胗、醋溜土豆丝、酸辣海带丝等。

提醒大家，酸辣的食材开胃，但是不要过多食用，防止上火。

三伏天的时候藕带上市了，比莲藕还要脆嫩，老年人可以多食用一些。

（2）富含蛋白质的食物

老年人需要多食用一些高蛋白的饮食，像鱼肉、牛肉、虾肉等。肉类的食材价格较高，老年人也舍不得食用。大家不妨吃点蛋类和豆制品，像鹌鹑蛋、豆腐、腐竹等，

建议老年人把鹌鹑蛋、豆制品卤起来，一次卤多点，可以吃几顿。吃之前，彻底加热，比炒菜还来得快。

（3）汤汤水水的食物

高温的天气会让人们大量地出汗，老年人不是很喜欢喝水，用汤汤水水的食材来替代白开水。比如说早餐喝点小米南瓜粥，午餐喝点海带汤、紫菜鸡蛋汤，晚上吃点番茄鸡蛋面等。既吃了食材又补充了水分，比寡淡无味的白开水强多了。

结语：三伏天即将开启，老年人真的要好好照顾自己，记得寒凉食材不要碰，舍得开空调，舍得倒掉剩菜剩饭，也要多食用3种食物，轻松健康地过夏天，真的不适迷信哦。

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