大量上市，襄阳人都爱吃！3-5元最受欢迎！

夏至已过

襄阳冷饮市场

迎来一年一度的销售旺季

今年雪糕价格如何？

大家又偏爱什么样的雪糕？

性价比成关键

3-5元雪糕最受欢迎

6月25日，记者走访市区部分超市，发现冰柜被摆放在收银处的显眼位置，里面摆放的雪糕品种多样，从经典的冰棍、布丁雪糕、棒冰到新潮的脆筒冰淇淋、杯装冰淇淋筒等，种类多达几十种，价位从1元至18元不等，不过多数雪糕单价在5元左右，高价“雪糕刺客”难见身影。

据好邻居超市悦活荟店工作人员介绍，目前售卖的大多为物美价廉的平价雪糕，全场还享八折优惠，老冰棍、绿豆沙、小布丁等平价又好吃的经典款雪糕比较受市民欢迎，卖得特别快。

在新城路的一家中百罗森便利店，冰柜里摆放有汉堡、榴莲锤、牛排等样式新奇的网红雪糕，价格7元到13元不等。据该店店员介绍，这种网红雪糕价格偏贵，大多数顾客出于猎奇心理买来尝鲜，但复购率较低。

在襄州区一家冷饮批发店，记者看到前来选购的市民络绎不绝，拎着大包小包，看上去收获满满。

“每年雪糕销售黄金期通常在5-8月，我们一般会提前备货，5月开始订单量就会逐步增多，6-8月进入销售旺季，除了前来购买的市民，不少单位也会来批发，作为员工的夏日消暑福利。“该店老板介绍，店内雪糕10支起批，最低只要0.8元/支，畅销产品多为伊利、光明、和路雪等知名品牌。

“低糖”“0蔗糖”风流行

热量陷阱需警惕

记者来到高新区一家冷饮批发店。不大的店面，近十个冰柜装满了各种品牌雪糕，老板告诉记者，除了经典口味卖得比较好之外，像“低糖”“0蔗糖”的雪糕也越来越流行。

“现在市场上不少品牌都开始做这个概念，我这儿就有近十种，比如蒙牛低糖绿莎莎雪糕、伊利牧场低糖软芯可可雪糕，卖得都还不错。”老板介绍，选购“0蔗糖”雪糕的人群，以平时注重健身、身材管理，在饮食上比较讲究的年轻人为主，部分饮食上需要“控糖”的中老年人也会专门来挑选此类雪糕。

记者查看包装上标注低糖、无蔗糖字样雪糕的配料表发现，配料并不是没有糖，而是添加的麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖浆等代糖。

0蔗糖会不会发胖？

专家表示，部分雪糕选择用甜味剂来替代蔗糖，或许的确能在一定程度上降低热量的产生，但并不意味着可以因此实现减肥瘦身的效果。有研究表明，甜味剂摄入过多可能会降低胰岛素的敏感性，结果导致人在吃其他食物时血糖更容易升高，反而增加发胖风险。更何况，即使没有蔗糖产生的热量，雪糕里面也还有淡奶油、代可可脂等，或者红豆、芋头等淀粉类成分，这些也都会带来不少热量。

冻水果雪糕天然0添加受捧

自制性价比更高

除了“低糖”“0蔗糖”雪糕走俏外 ，一种美味与健康相结合的纯天然冻水果雪糕正在网络上流行。

近期，在小红书平台上，#冻水果#话题热度持续高涨，讨论量超30万，各大博主们分享自制冻水果雪糕的笔记层出不穷。

冻水果是将水果以冷冻的方法食用，果肉镶嵌冰沙口感香甜解暑，味道惊艳，配料只有水果，整个过程没有科技狠活，主打天然健康，0添加，更符合当代消费者对健康的追求。

吃冻水果其实就是吃一份纯真、不加任何添加剂的“水果雪糕”，而且加工方式简单，远比便利店出售的雪糕价格便宜。便利店出售的水果味雪糕虽然好吃，但都会加入多种添加剂和配料，选择自制“水果雪糕”吃得放心，口感又好，性价比很高。

翻阅部分笔记的评论区，记者发现，网友们讨论度高的推荐冻水果有芒果、荔枝、葡萄、香蕉等。

提醒：

清凉解馋一时爽，但勿贪多

“夏季是急性胃肠炎的高发期，其中多数患者与进食生冷食品、冷热交替进食、食用隔夜食物等有关。”专家提醒，雪糕、冰淇淋等虽然解暑，但进食寒凉食物容易造成胃肠功能紊乱，从而引发腹痛、腹泻等症状。虽然可享“雪糕自由”，但仍然不可多吃，尤其老人、儿童及体寒人士，要根据自身情况控制摄入量。

食用雪糕要做好“时间管理”。 一般空腹时、运动完大量出汗时不宜吃雪糕。有人喜欢午饭后来根冰棍“冰爽”一下，这样的冷热交替进食也可不取。食用雪糕、冰淇淋，建议在两餐交替之间进行，减少对胃肠道的刺激。

如果居民习惯批发雪糕囤货，居家存放也要注意。雪糕应和冷冻肉等其他冷冻食物分类存放，同时注意食物保质期。已经开封过的雪糕不宜再放入冰箱冷冻后二次食用，不仅影响口感还容易滋生细菌，因此建议选购体积较小的雪糕或冰淇淋，尽量一次食用完毕。

你喜欢吃什么口味的雪糕？

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记者：朱元心

编辑：王晶；校对：陈忱

审核：释喻；终审：王少哲

运营：襄阳融媒体中心