《一城一味·巴蜀关东》优酷开播，首站“川味暴击”全剧透！

7月25日12时，美食纪录片《一城一味·巴蜀关东》上线优酷！

首站直击“美食天堂”成都，三集“川味暴击”带你沉浸式体验巴蜀风味的麻辣鲜香！

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第一集：冒烤鸭

你以为烤鸭只能片皮卷饼？成都人笑了！

跟随镜头钻进老街，看师傅如何将烤得酥香的鸭子“冒”进麻辣鲜香的汤汁里！

鸭皮吸饱红油却依旧脆韧，鸭肉嫩滑入味，再堆满鸭肠、鸭血……一口下去，麻辣直冲天灵盖，香到原地转圈：“这哪是冒烤鸭？这是快乐瀑布啊！”

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第二集：坝坝宴

没有五星级酒店，没有精致摆盘，但这场露天坝坝宴，却让全村人惦记一整年！

镜头对准乡间土灶，看大厨挥动铁勺，蒸烧白、炖肘子、炸酥肉……九大碗，三蒸九扣层层叠叠端上桌，肥而不腻、软糯咸香！

主持人混入席间蹭饭，被嬢嬢塞了满碗甜烧白：“肥肉裹豆沙？甜咸CP锁死！” 原来最好吃的不是菜，是树下摇蒲扇、跑堂吆喝的人情味。

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第三集：回锅肉

一盘回锅肉，满桌麻辣香！

二刀肉煮到弹牙，爆炒时加郫县豆瓣还是豆豉？是蒜苗还是青椒打底？老师傅无尽炒法让肉片卷曲如花，油亮诱人！主持人边偷师边流泪：“这镬气！这油香！米饭杀手实锤！” 果然无愧于“川菜之王”的称号。

从冒烤鸭的市井豪迈

到九大碗的风土人情

再到回锅肉的百变江湖……

《一城一味·巴蜀关东》用浓情笔墨

将成都“味觉DNA”拆解得淋漓尽致！

7月25日起

每周二、五各一集

上优酷搜索“一城一味”

让我们一起云啃鸭、云干饭！