常言道:要想血糖好,饮食运动不可少。
有人说:我就是管不住嘴,能不能多吃点降糖药让血糖达标?
答案是:不行。
其中的道理很多糖友并不理解。
原因在于,多吃点降糖药,短期内的确能使血糖达标。但是,由于摄入的能量超标,多余的能量会转变成脂肪堆积在内脏中,引起代谢紊乱、胰岛素抵抗,使血糖越来越难控制。
所以,不忌口而强行控糖,好比饮鸩止渴!
其实,饮食和运动并没有那么难,今天教给大家1句口诀+3种运动,教你轻松掌握饮食和运动的原则。
01
一句口诀
“五谷杂粮是金丹,肉菜搭配最相宜。”
“五谷杂粮是金丹”,讲的是主食,强调了主食中的“全谷物”对糖尿病人的重要性。
“全谷物”这个词,对应的是“精制谷物”,也就是我们平时吃的大米、白面。
两者最大的区别,是前者除了胚乳,还保留了谷物的胚芽、谷皮、糊粉等结构,而后者只保留了胚乳,其他部分都在加工过程中去掉了。

比如全麦、糙米、燕麦米、荞麦米、玉米粒、小米、高粱米等,都属于全谷物。
谷物的胚芽中含有大量的维生素和矿物质,营养价值比胚乳更高。而谷皮和糊粉中则含有大量的膳食纤维,除了能直接改善餐后血糖,还能调节肠道菌群,从而减轻胰岛素抵抗。
“肉菜搭配最相宜”,讲的是菜肴,讲的是优质蛋白和高纤维蔬菜对糖尿病人的好处。
优质蛋白的主要来源是有瘦肉、鸡鸭鱼肉、大豆及豆制品。
这些食物除了提供蛋白质,与主食一起吃的时候,还有助于降低食物整体的升糖速度,改善餐后血糖。
《糖尿病膳食指南》建议,糖尿病人每天每公斤体重的蛋白质推荐摄入量是1.5~2.0克。
按这个要求,一个体重50公斤的糖尿病人,每天大概需要吃大约375克左右的优质蛋白食物,如瘦肉、鸡鸭鱼肉、大豆及豆制品等。
每顿大概125克。
实际上,大部分中国糖友吃不到这么多。
蔬菜富含多种维生素和微量元素,有助于均衡营养素的摄入。绿叶类蔬菜同时还富含膳食纤维,可以有效延缓食物吸收,对稳定餐后血糖很重要。
建议糖友们每天吃的蔬菜量要大于肉类,并且尽量丰富品种。以每天4~6种不同类型的蔬菜最好。
02
3种运动
很多糖友年龄大,不适合强度太大的运动方式。所以,有些理论上效果好的运动,不一定适合所有的糖友。
适合大多数糖尿病人的运动,应当满足3个要求:
效果好、安全、方便
根据《中国居民运动减重专家共识》建议,对于有糖尿病等慢性病的患者,首选长时间的中等强度有氧运动,运动能力较差者可选择低强度有氧运动。
中等强度和低强度有氧运动有很多,最方便的首选这两种:
快走和慢跑。
运动量多少最合适?
老年人身体状况差异大,很难有统一的标准,总体来说,运动时有点费力,运动后微微出汗,心跳和呼吸加快但不急促。达到这个标准就差不多了。
如果想要更精确,也可以根据下面这个公式计算:
运动后心率=(220-年龄)×50% ~(220-年龄)×75%
也就是说,运动后的心率至少要达到最大心率的50%~70%。(最大心率的计算公式:最大心率=220-年龄)
每次运动多久效果最好?
一般来说,每次20-40分钟,不超过1小时,每周中断不超过2天,是比较适宜的运动时间和运动频率。
如果时间太短,血糖消耗的很少,达不到降糖效果。至少坚持20分钟以上,血糖才会开始大量消耗。
如果时间太长,超过40分钟,身体开始消耗脂肪,这时候降糖效果降低,但是减重的效果增加。
因此,如果单纯以降糖为目的,建议每天锻炼30分钟,如果还想同时减重,每次最好锻炼40分钟以上,不过每次尽量别超过1小时。
最好每周锻炼5-7天,如果刚开始不适应,每周至少也要运动3天。中断天数过多,就不能维持降糖效果。
除了以上两种运动,还推荐大家平时多做做第3种运动——碎片化运动。
比如,有事没事别坐着,可以随时做做下面这些小运动:
①踮脚尖:双脚并拢,缓慢踮起保持3秒,放下回到原位,重复20次为一组。每次做3-5组。
这个运动可以锻炼小腿的“比目鱼肌”,促进下肢血液循环,还可以增强平衡能力。
②转手腕:双手握拳,顺时针、逆时针各转10圈。
时不时做一做,可以活动关节,并促进血液循环。
③靠墙站:后背贴墙,挺胸抬头,保持5-10分钟。
这个运动可以纠正不正确的姿势,并锻炼全身的小肌群,有助于改善平衡能力。
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更新时间:2025-11-11
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