回到家，刚脱下裤腿，林阿姨突然愣住了：空气中轻轻飘起一层白色小“雪花”，落在地板上，像是悄无声息的降雪。她有点尴尬地用手一抹大腿，白色皮屑像粉末一样粘在手心。这已经不是第一次了。

年轻时还没在意，但近几年，每逢秋冬，脱裤子更是“雪花纷飞”，让她常常疑惑：自己的皮肤是不是生病了？还是缺了什么营养？周围不少亲友也有类似现象，难道是年纪大了皮肤自然干燥？

看到这里，也许你恰好遇到同样的困扰。

你是否也有这样的体验：入秋后，每次脱衣服，小腿上总会残留大片的白色皮屑，皮肤摸起来又干又粗糙，偶尔还会发痒。你可能以为只是单纯的缺水，却没想到隐藏着更深层的营养信号。

这里面究竟是什么原理？难道真的是缺了关键的维生素？又应该怎样科学补救？今天就带你从肌肤表象追溯根本原因，揭开那些你可能忽略的“皮屑密码”。

脱皮只是“干燥”吗？背后的健康信号不可小视

许多人以为皮肤起屑就是缺水，实际原因远不止如此。季节交替时，气温骤降、空气干燥，皮肤水分流失加快，油脂分泌减少，导致表皮角质层变薄、脱落，如同水管年久失修后内壁脱落的“鳞片”。但更在意的是，这种情况往往提示着体内某种重要营养素的不足，维生素A缺乏。

维生素A（视黄醇），不仅仅关乎视力，更对皮肤的健康有着“幕后功臣”的角色。它可以维护皮肤表层细胞的修复和更新，使角质层保持柔软，减少异常脱落。

如果长期维生素A供应不足，皮肤很快会出现干燥、起屑、粗糙、甚至像“鱼鳞”一样的外观。

有研究表明，中国北方冬春季节，超40%的中老年人维生素A摄入低于推荐量；而城市中老年女性这一比例甚至更高。

维生素A缺乏还有哪些“隐蔽”危害？

刚开始你可能觉得无大碍，只是腿部皮屑多、皮肤干痒。若不及时补充维生素A，皮肤问题可能逐步加重，比如角质增生、起丘疹、甚至发展为“皮肤粗糙症”。

而且，维生素A还承担了维护呼吸道、消化道等上皮组织完整性的责任，缺乏还会让这些系统变得脆弱，增加感染风险。

此外，大家熟知的“夜盲症”（天黑后视物模糊）就是维生素A缺乏的典型表现。数据显示，严重维生素A缺乏可使夜间视力下降风险增加2-4倍，影响日常生活安全。

更重要的是，有研究发现，长期隐性缺乏维生素A还与机体免疫低下相关，让感冒、过敏等疾病反复找上门。

不只是补水，更要补充维生素A！实用饮食方法一览

光靠多喝水或涂再贵的霜，皮屑依然如影随形，根源还得从营养摄入调起。下面这些实用建议，助你“对症下药”：

增加富含维生素A的食物摄入

动物肝脏（如猪肝、鸡肝）、鱼肝油、牛奶、蛋黄等，每100g猪肝中维生素A含量高达8100微克RE，是非常高效的摄入源。

深绿色蔬菜（菠菜、韭菜、生菜），以及橙黄色果蔬（胡萝卜、南瓜、柑橘、红薯）含有大量β-胡萝卜素，能在体内转化为维生素A。

补充其他微量营养素

研究提示，微量元素锌、维生素E等与皮肤新陈代谢也密切相关，中老年人更要兼顾多元饮食结构。

调整饮食烹调方式

维生素A是脂溶性，烹调时与油脂同食更有助于吸收。建议少用爆炒、多用炖煮，避免久煮高温令营养流失。

科学检查，避免盲目补充

如皮屑长期不愈、加重或伴有视力问题，建议前往正规医院做微量元素检测，在医生指导下补充维生素A或专用制剂。过量补充同样可能带来健康风险，一味滥用并非真健康。

生活护理小贴士

秋冬季洗澡不宜太勤，避免长时间热水浸泡与肥皂过度清洗，建议每周1-2次为宜。

洗澡后及时涂抹补水保湿乳液，并根据皮肤类型选用合适产品（油性肤质建议清爽型，干性建议滋润型）。多喝白开水、多吃新鲜蔬果，也是基础保障。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

参考资料:

《营养与慢性病管理》

《维生素A缺乏症流行病学研究》

《β-胡萝卜素的营养价值与生理功能研究》

《中老年人维生素A补充建议》

《维生素A中毒及其防范措施》