这对吗？老板直言：老年人的生意，比年轻人的生意，好做太多了啊

前阵子回老家的时候，起来上个厕所就睡不着了，就干脆出门吃个早餐，想了下，都已经有好长一段时间没有在老家早上的时候出来吃早餐了，这边的早餐跟大部分人的早餐还是会有一点不太一样。除了有大家都吃的豆浆油条和包子之外，还有其他的一些早餐。

这边也有早上就吃各种水煮的东西，比如水煮瘦肉汤，薏米汤，莲藕汤等的习惯，小的时候偶尔会有家里人买来吃，自己的话平时在家也都很晚才起床，即使是起床了，家里人也都买了早餐，所以都比较少会出来外面自己买早餐吃。

这一次出来，倒是让我有点惊讶，早餐的生意还是很不错的，不仅仅是包子店的生意不错，其他早餐店的生意也是挺不错的，找了一家煮薏米汤的，生意看着挺不错的店去吃。不得不说，没有多少是年轻人，都是以中老年人为主。

跟老板说了要吃什么之后，老板就在现场煮了，很快就上桌了，味道还是跟小时候的差不多，以前其实就是搞不懂，为什么这些餐饮店煮出来的不管是汤还是肉，都非常的好吃，一年都不柴，肉都非常的嫩。后来干了餐饮之后才知道，一个跟肉的新鲜程度有关系，另一个则是跟肉的部位有关系。

我跟老板说，肉很好吃，老板也是一点都不谦虚的说：那是当然，肉都是新鲜从肉厂拿回来的，而且都是上好部位的肉，肯定好吃了。看老板也是一个话痨，就跟老板聊了一下，其中有个店，让我思绪万千的，老板说，他干了这么多年，早餐也做，午餐和晚餐也做。

也就只有中老年人的生意比较好做一点，最难做的现在就是年轻人的生意，不是嫌贵，就是各种挑剔，所以他以前晚餐都有做的，现在早餐的生意比较好，就把晚餐给停掉了。感觉老板说的也是有一定的道理和原因的，毕竟现在大环境不好，也就只有老年人手上有点钱可以随意支配了吧。

说不定也是一种银发经济正在崛起的趋势，你们说呢？