大家好!我是小文
入冬天气转凉,喝碗热汤浑身都舒坦,暖胃又养身。
你是不是也爱跟朋友聚聚,晚上少不了喝酒吃荤菜?肚子越吃越圆,身体却慢慢不对劲。
尤其冬天冷,总喝白酒、吃油腻的,特别伤脾胃,饭后老打嗝,吃点东西不消化,胃里总堵得慌。
今天特意给大伙分享一款养胃汤——猴头菇淮山鸡汤,喝着香,还能护着咱的胃。

猴头菇可是养胃的好东西,帮着促消化,搭配上护脾的淮山,冬天喝正合适。好好给胃补补,喝完整个人暖乎乎,一整天都有精神头。
准备食材
猴头菇2朵、淮山200克、鸡肉250克
莲子10克、枸杞5克、红枣6颗
姜2片、蜜枣1个
做法步骤
1. 拿个大碗,用温水泡猴头菇1小时,泡软后用手把水分挤干。
2. 红枣去核,淮山削去皮切成长段,姜切成片,其他食材都洗干净备好。
3. 鸡肉洗干净,加姜片冷水下锅焯出血沫,捞出来用清水冲净沥干。
4. 把所有准备好的食材都放进锅里,加足量清水,大火烧开后煮10分钟,再转小火慢煮50分钟。
5. 出锅前加少许盐调味,再撒上枸杞,搅一搅就能盛碗喝,香味立马飘出来。
这些食材在超市随便就能买到,做法也简单,新手跟着做也能成功。
既有猴头菇、淮山帮着养胃,还有香嫩的鸡肉补营养,喝汤又吃肉,一点不浪费,性价比超高。
冬天正是补身体的关键时候,别亏着自己的胃,多炖这款汤喝,全家都能喝。
学会没?记得点赞、转发、收藏,也给家里人做尝尝,一起暖胃过冬天
大家平时还有啥养胃的家常汤,欢迎在评论区说说,咱们互相学学做法~
更新时间:2025-12-05
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