周一打工魂，全靠这桌湘菜续命！尖椒回锅肉杀疯了，阿姨手别抖！

周一菜单大赏：尖椒回锅肉领衔，食堂上演“湘味”盛宴

周一，食堂的烟火气总是格外浓烈。本周菜单主打“湘味”与“家常”的完美融合，从尖椒回锅肉的香辣过瘾，到莲藕花生龙骨汤的温润滋补，每一道菜都精准踩中了打工人的味蕾。

尖椒回锅肉：湘菜灵魂的极致演绎

作为本周的“头牌”，这道菜将五花肉的肥美与尖椒的辛辣巧妙结合。回锅肉经过二次翻炒，油脂被充分逼出，焦香四溢；尖椒则保留了清脆的口感，辣而不燥。一口下去，肉香与椒香在口中爆开，是下饭的绝佳利器。

酸辣椒蒸鸡：酸辣开胃的味觉炸弹

这道菜是湘菜中的经典蒸菜。酸辣椒的酸爽与鸡肉的鲜嫩相互渗透，蒸制过程中，汤汁被牢牢锁在鸡肉纤维中。鸡肉入口即化，酸辣味直冲脑门，瞬间唤醒沉睡的食欲。

家常油豆腐：软糯吸汁的暖心之选

油豆腐吸饱了汤汁，咬下去汁水四溢。这道菜看似普通，却是考验厨师功力的试金石。火候恰到好处，油豆腐外皮柔韧，内里软糯，搭配韭菜的清香，是餐桌上不可或缺的“解辣”神器。

莲藕花生龙骨汤：冬日里的暖心慰藉

在经历了重口味的“洗礼”后，一碗温润的汤品是完美的收尾。龙骨炖得软烂脱骨，莲藕粉糯清甜，花生增添了汤的醇厚感。这碗汤不仅暖胃，更暖心。写一个爆款标题

晚餐：土豆烧排骨与干煸长豆角的“硬核”组合

晚餐延续了白天的硬核风格。土豆烧排骨中，土豆吸收了排骨的肉香，软糯入味；干煸长豆角则展现了湘菜干香的特点，豆角干香有嚼劲，是下酒下饭的绝佳搭配。

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