带你玩转G331吉林段｜1240公里的烟火美食地图

来源：【中国吉林网】

G331吉林段可不是只有绝美风景，还有美食盛宴。

从集安火盆到珲春海鲜，这1240公里的公路里藏着能香掉全国人民眉毛的烟火美食地图！

集安必冲高丽火盆

（来源 省文旅厅）

刚进市区就被炭火香气勾走！牛肉、牛蹄筋、米肠铺满平底锅，混着豆腐豆芽在十几种酱料里咕嘟作响，焦香外皮裹着鲜嫩内里，配口冰啤酒，直接封神。顺路带份冰葡萄酒，甜润口感解腻又暖胃。

延边锁死烤黄牛肉

（来源 图虫创意）

本地黄牛肉选的是牛黄瓜条部位，一头牛就出6~10斤！去万兴佳烤肉点份厚切五花肉，烤到滋滋冒油裹上生菜，蘸料里的花生面香到跺脚。河坝烧烤的秘制羊肉小串必点，柞木炭烤得外焦里嫩。

珲春海鲜盛宴

（摄影 李易书）

“一眼望三国”的珲春藏着大海的馈赠！帝王蟹清蒸最鲜，扇贝烤得爆汁，再喝碗海鲜火锅汤，鲜掉眉毛的快乐谁懂。

这趟舌尖上的边境之旅，才是G331的正确打开方式！

中国吉林网 吉刻新闻记者 殷维

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