8月7日立秋到，嘴别馋，吃对三样过好天，避开两事少麻烦

亲爱的宝子们！大家好，我是开心！

2025 年 8 月 7 日，农历闰六月十四，我们迎来了二十四节气中的立秋。这一天像个温柔的信使，悄悄提醒着人们，盛夏的热烈即将褪去，秋日的清爽正在路上。虽然三伏天的余温还未散尽，但节气的更迭总能带来一些特别的讲究，老祖宗留下的 “吃三样，忌二事” 习俗，藏着对生活最质朴的热爱与智慧，跟着做，就能在渐凉的时光里，把日子过得有滋有味。

饺子是立秋餐桌上绕不开的主角，尤其在北方，家家户户的案板上总会响起擀皮的咚咚声。立秋吃饺子，藏着对 “贴秋膘” 的美好期待。经过一整个夏天的酷暑，人们难免食欲不振，身体也像被掏空的谷仓，需要些实在的滋养。

饺子皮裹着鲜嫩的馅料，一口下去，面香与肉香、菜香在嘴里交融，仿佛把夏日流失的能量都补了回来。一家人围坐在一起，你擀皮我包馅，热腾腾的饺子出锅时，雾气氤氲了窗户，也温暖了整个屋子。这种带着烟火气的仪式感，让立秋有了更浓厚的团圆味道，每一口都是对生活的满足与珍惜。

秋茄在立秋时节格外受人青睐，民间那句 “立夏栽茄子，立秋吃茄子” 的老话，藏着顺应时节的生活哲学。经历了春夏的生长，此时的茄子饱满圆润，带着阳光和雨露的滋养。立秋后天气渐燥，秋茄的清爽恰好能给身体带来一份舒适。

它的口感绵密，无论是清蒸后淋上少许酱汁，还是简单翻炒，都能吃出独特的鲜香。咬下一口，仿佛能尝到秋日的温润，细细品味，还能感受到它带来的那份平和，让身体在季节交替时保持轻盈自在。

西瓜在立秋这天有了一个特别的名字 ——“秋瓜”，“啃秋瓜” 的习俗在很多地区流传已久。翠绿的瓜皮裹着鲜红的瓜瓤，切开时汁水四溅，带着夏日最后的清甜。立秋啃上一块西瓜，像是与盛夏温柔告别，又像是为迎接秋天做好准备。

瓜瓤里满满的水分，在干燥的初秋里，能给身体带来及时的滋润，每一口都是清爽的享受。一家人围坐在院子里，分食着同一个西瓜，说说笑笑间，把夏日的燥热都咽进肚里，留下的是对秋日的期盼。

立秋时节，除了要吃对食物，有些事情也要格外留意，这便是 “忌二事” 的智慧。

忌吃辛辣是老一辈常挂在嘴边的叮嘱。立秋后，空气里的燥意渐渐明显，生姜、辣椒这类辛辣的食物，就像一把小火，容易让身体里的燥热更盛。此时的饮食宜清淡温润，就像秋日的阳光，不烈不燥，刚刚好。少了辛辣的刺激，身体能更从容地适应季节的变化，由内而外透着舒适与平和。

忌喝凉茶、吃生冷食物同样是顺应时节的讲究。立秋后，天气一点点转凉，脾胃就像需要慢慢苏醒的种子，经不起过度的寒凉刺激。凉茶和生冷食物带着透心的凉，容易让脾胃犯 “小脾气”。此时不妨多喝些温水，吃些温热的食物，让脾胃在温暖中渐渐调整，为迎接秋日的丰收积蓄力量。

立秋的习俗，从来都不是刻板的规矩，而是藏在烟火气里的生活态度。吃饺子时的团圆，啃秋瓜时的清甜，尝秋茄时的清爽，避开不适宜的食物，都是对生活最细致的呵护。就像这节气的更迭，不急不躁，慢慢过渡，日子也在这些细微的讲究里，变得踏实而温暖。

让我们跟着老祖宗的智慧，在立秋这天，吃好三样食物，避开两件琐事，带着对生活的热爱，静静等待秋日的美好一点点铺展开来。毕竟，认真对待每个节气的人，总能在平凡的日子里，吃出滋味，过出诗意。