入冬后，这3种食物要少吃，生寒湿、伤脾胃！尤其是阳气不足的人

一冷下来，吃什么成了很多人最纠结的问题。越冷越想吃点暖和的，嘴巴却偏偏容易被甜的、凉的、香的牵着走。

有的人冰箱一打开，水果切好放一堆，咔咔几口就下肚；有的超爱在沙发上一边看剧一边来几块炸鸡或者蜜汁红薯丸子，吃着是真香，身体受不住是真的。冬天本就是个阳气收敛、阴寒加重的时节，再吃进一堆不合时宜的食物，问题很快就会找上门。

从中医角度说，寒湿是很多慢性病和体虚问题的源头。入冬后人体阳气渐弱，运化功能下降，特别是脾胃系统容易受到外寒内湿的影响。脾胃是负责吸收和转化营养的，一旦被寒湿困住，不光胃口不好，还容易出现腹胀、乏力、便溏等一堆让人烦的事。

现代医学中也发现，寒冷季节饮食不当，容易诱发肠胃功能紊乱、内分泌失衡等情况，尤其是原本就阳虚、脾虚的人群更明显。

水果是个绕不开的话题。冬天吃水果无可厚非，问题是很多人喜欢吃冰镇的，或者就直接吃那些性质寒凉的水果。像西瓜、火龙果、柿子这些，虽然不是冬天的季节性水果，但现在物流发达，想吃照样买得到。

这些水果本身水分多、糖分高，性味偏寒，对于阳虚体质的人简直是雪上加霜。有临床观察发现，长期大量吃寒凉水果的人，特别是女性群体，更容易出现月经不调、手脚冰冷、畏寒怕冷等表现。

从中医角度看，这些都是阳虚的典型症状。现代研究也指出，寒性食物对胃肠黏膜有一定刺激作用，可能会抑制消化液分泌，导致消化功能下降。

甜食在冬天特别让人没有抵抗力。大街小巷一到冬天，各种糖水铺、甜品店生意反而火了。糖炒栗子、红豆糯米粥、桂花糖藕，甜得发腻也让人心里暖洋洋的，但身体可不这么觉得。

甜食本身属于高能量低营养密度的东西，糖分一高，对胰岛素的刺激也强。长期摄入甜食容易导致胰岛素抵抗，增加患糖尿病的风险。不仅如此，甜腻的东西还会让脾胃功能“懒惰”起来，吃得多了消化液分泌紊乱，久而久之就影响了整个胃肠系统的运转节奏。

甜食在中医中属“滋腻之品”，会生痰生湿，特别容易困脾。如果本身脾胃功能不强，吃得越多，气机越堵，身体越沉重。冬天本身寒湿外袭，加上内湿不化，整个状态就是一个字——“困”。这个时候就会出现吃一点点就胀，不爱吃饭，手脚冰冷，早上起不来，精神恍惚等状态。

而这些，其实并不是单纯的身体懒，是饮食给脾胃增加了负担。现代医学里也早就证实，高糖饮食会影响血脂代谢，增加非酒精性脂肪肝和动脉粥样硬化的风险，而这些变化往往是潜移默化，等身体出状况再察觉，已经晚了。

冬天吃口热的油炸食品，那真是一种诱惑。炸鸡、油条、锅巴肉片，香味一出根本挡不住。有些人还喜欢吃熏烤类的，比如腊肉、腊肠、烟熏鸡，咸香浓郁，一口下去整个舌头都满足了。

这种食物属于“重口味”，脂肪含量高、腌制过程还可能产生亚硝酸盐、杂环胺等不利健康的成分。对阳虚体质的人来说，这类食物不但不补，反而更伤。因为它们本身温热夹杂，食后易生湿热，而湿热在体内又容易化火伤阴，导致肠胃热滞，出现腹胀、口干、便秘等问题。

从现代营养角度看，高脂高盐食物摄入过多，会破坏肠道菌群平衡，影响肠黏膜健康，甚至与肥胖、代谢综合征等多种慢性病有关。有一项包含3万人的营养追踪研究发现，长期高频摄入油炸、熏烤类食物的人群中，心脑血管疾病的发病率明显高于饮食清淡组，差距达23％。

这个数字可不是噱头，是大量数据分析后的真实结果。而且在冬天，天气冷让人活动减少，代谢本就变慢，再吃这些消化负担重的东西，胃肠功能更容易紊乱，轻则积食，重则慢性炎症反复出现。

有人会说，那这些食物一年四季都少吃好了，干嘛非得冬天特别提醒？原因很简单，夏天阳气旺，身体代谢快，偶尔吃点寒凉或油腻的东西还能扛住。

冬天阳气收敛，身体正处在“闭藏”状态，脏腑运化能力下降，对外界的刺激适应慢得多。这个时候再吃错东西，身体一下子就能感觉到“扛不住”，而且恢复也慢。体质偏阳虚的人群更是敏感，一点点寒湿之物下肚，很容易引发老病复发，比如胃病、哮喘、关节痛等。

这三类食物在冬季并非完全不能吃，而是要有节制，更不能当作主食或日常零食频繁出现。现代营养学和传统医学在这一点上有惊人的一致，强调的是“因时制宜、因人而异”。

冬天就该吃点温和、易消化、有营养密度的东西，让脾胃少受罪，身体才能安稳过冬。很多看似不痛不痒的小毛病，其实都是日常一点一滴积累出来的。把寒凉水果换成温热的应季水果，把甜腻点心换成杂粮制品，把炸物烤物换成清蒸煮炖，不但顺应节气变化，也能让身体更舒服。

每年冬天总有一批人感叹“怎么又病了”，可身体不是突然坏的，是在每一口不合适的食物里，慢慢变得不那么健康的。从寒凉到湿重，从脾虚到阳虚，从便秘到胃炎，从疲乏到血脂异常，这些问题表面看起来不相干，实际上都有共同的源头，那就是不适当的饮食习惯。

而想让身体好一点，其实没那么难，就是在日常吃东西的时候多想一秒，看看这口下去，会不会是负担。

参考文献：

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