重阳玩法：必做这“三样”野餐美食！高颜值、好寓意、解馋又养人

谁说重阳节只能宅家吃糕？跟我走，把秋天装进盒子里带走！

朋友们，刷到那么多重阳糕，是不是有点审美疲劳了？登高、敬老很重要，但把传统玩出新花样，才是我们年轻人过节的态度！

今年重阳，我发明了一个超棒的玩法：做一份“可以带走的重阳便当”，去公园、去山顶，来一场仪式感拉满的秋日野餐！保证你拍照好看、做法简单，晒到朋友圈能被赞爆！

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【便当主角：迷你“登高”紫薯糕】

抛弃那些甜腻的大块头，我们来做一口一个、软糯不粘牙的迷你糕！

准备食材：

紫薯2个（自带甜味，颜值高）

糯米粉约100克

牛奶或配方奶少量

模具（用月饼模、或者直接搓圆压扁都行）

做法：

1. 紫薯去皮切块，上锅蒸熟（约20分钟），用勺子压成细腻的泥。

2. 在紫薯泥里分次加入糯米粉和少量牛奶，揉成一个不粘手的光滑面团。（小白窍门： 牛奶一点点加，能成团就行！）

3. 把大面团分成小剂子，用模具压出好看的花纹，或者直接搓成小圆饼。

4. 放入蒸锅，水开后蒸15分钟就完成啦！

为什么是它？

寓意“登高”：层层叠叠的，造型就是一座小山！

无糖低负担：紫薯自带甜味，爸妈和控糖的姐妹都能放心吃。

小巧便携：一口一个，不会吃得满手都是，野餐神器！

【能量担当：芝麻“菊花”小饭团】

没有菊花酒？我们把菊花“吃”进肚子里！造型可爱到不忍心下口。

准备食材：

热米饭一碗

熟黑芝麻/黄小米适量

海苔片一小张

寿司醋（或一点点盐和糖）

做法：

1. 在热米饭里滴几滴寿司醋和一点点盐，拌匀。

2. 抓一小团米饭，捏成扁圆形的小饭饼。

3. 在饭饼周围一圈，均匀地粘上黑芝麻或黄小米，当作“花瓣”。

4. 用剪刀把海苔剪出小小的圆点，放在饭团中央，当作“花蕊”。

为什么是它？

神还原菊花：颜值超高，拍照绝对C位！

补充能量：爬山野餐，米饭是实实在在的能量来源。

操作零难度：不需要任何厨艺，有手就会！

【清爽搭配：“层林尽染”蔬菜卷】

便当里必须有蔬菜，但沙拉不好带？做成蔬菜卷，漂亮又方便。

准备食材：

越南春卷皮（网购，超便宜）

黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、生菜（任何你喜欢的蔬菜）

做法：

1. 把所有蔬菜切成细丝。鸡蛋打散煎成蛋皮，也切成丝。

2. 取一张春卷皮，在温水里浸泡5秒，变软立刻捞出。

3. 在春卷皮上铺上各种颜色的蔬菜丝，像包春卷一样卷起来。

为什么是它？

寓意“层林尽染”：透明的米皮包裹着黄、绿、红、白的食材，就像把秋天的山色卷了进去。

清爽解腻：搭配紫薯糕和饭团，口感完美平衡。

颜值逆天：透明皮透着缤纷色彩，怎么拍都好看。

最后，来个完美摆盘！

把你的迷你紫薯糕、菊花饭团、蔬菜卷，错落有致地放进便当盒里。旁边再塞上几个当季的水果，比如橘子、冬枣。

看！一份专属你的“重阳节限定野餐盒”就完成啦！

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这不仅仅是一份食物，更是你为自己和家人打造的 “移动的节日仪式感” 。这个重阳节，带上它，去拥抱最美的秋天吧！

你准备带这份便当去哪儿野餐呢？在评论区晒出你的作品吧！