端午包粽子翻车有多尴尬，看似简单，其实一点都不容易。

一年一度的端午节又到了，你发现了吗？今年超市的粽子根本没人买，原来都说买不起，不如自己动手，丰衣足食，没想到，包粽子的过程，令人啼笑皆非。

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这位网友，第一次包粽子，由于没有经验，完全靠自己的想象力，费了九牛二虎之力，终于可以下锅煮了 ，没想到的是，自己包的粽子，已经散成一锅粥，完全是皮肉分离，好不容易组装的粽子，零部件散满锅内，这哪是粽子呀，这是煮杂锦糯米粥。

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这位网友好一点，不过为了证明自己能行，连五金配件都用上了，用扎带，铁丝将粽子扎得严严实实，因为煮的时间不够，花半天时间拆开，粽子是这样的，这肯定是糯米的错。我是担心，这粽子会不会重金属超标呢？

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包粽子，没有经验还真的不行，看似简单，其实还真不容易，就如猪肉粽来说，从煲粽叶，粽带，煲好后清洗干净，已经累到腰酸背痛，为什么要将粽叶与粽带煲过呢？目的是软化作用，因为包粽子时方便折叠，不易断裂。

自己前段时间包的粽子，在冰箱冷冻。

广东人包粽子，喜欢用原生态的勒古带，这种植物叶子有倒刺，要小心处理，虽然麻烦，但包出来的味道特别香。

已经晒干的勒古带，需要煮熟后软化。

如果包猪肉粽，需要花生，绿豆，红豆，糯米，五花肉，提前泡一晚上，猪肉用香料提前腌制好。

超大的广西粽子，你吃过吗。

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广西粽子，漂亮吗？

包粽子时，要将肉放中间，这样味道更好，包扎粽子时，粽带不能扎得太紧，也不能太松，粽叶尽量裹实馅料，不然煮的时候，馅料会漏出来，扎得太紧的话，因为糯米会膨胀，会造成煮不熟，如果扎得太松，粽子在膨胀过程中，会造成解体，零部件散落锅内。

不过无论怎样，自己亲手做的，吃得放心，喜欢什么馅料都可以自行选择，失败不可怕，第二年就学会了，你说是不是？

你喜欢吃粽子吗？自己会不会包粽子，还是喜欢在外面买来吃呢？欢迎大家一起交流讨论。