马上就要进入三伏天了……
三伏天,又被人们称为“暑湿季”。
俗话说,一有湿气百病生,湿气在体内,很容易出现各种问题。比如,头觉得昏沉、腿脚发酸、身体发软、腹胀腹痛……
烦,真的很烦!
先别急躁,今天,就给大家介绍两种去湿气特别厉害的食材。
第一种:白扁豆
白扁豆,性微温,味甘,入脾、胃经,有健脾化湿,和中消暑之效。
主治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积等。生用消暑养胃,炒用增加了温性,可健脾止泻。
● 健脾化湿
白扁豆有健脾的作用,能够补气,适用于脾虚、食少或者泄泻的人群,对由食物中毒而引起的呕吐、急性胃肠炎有很好的治愈作用。
● 拔除湿气
很多人都知道,湿气重的人可以常吃些薏苡仁、扁豆来排湿,两者的区别在于薏苡仁性寒,白扁豆性微温,炒过的白扁豆温性更大,有暖脾胃、清湿气作用,祛湿的同时不伤脾胃。
此外,夏天里很多人都会出现中暑的情况,而白扁豆还可用于暑热吐泻的治疗。
● 安全降糖
白扁豆含有一些淀粉酶抑制剂,能够降低人体血糖的含量,糖尿病患者可以适当吃一些白扁豆。
第二种:薏苡仁
薏苡仁,又名薏米,性凉,味甘、淡,入脾、胃、肺经,有利水渗湿,健脾止泻,除痹排脓,解毒散结的作用。
薏苡仁生用可清热利湿,亦可炒制后入药,炒过的薏苡仁就祛除其凉性,适合脾虚湿盛的人群使用。
● 利水消肿
薏苡仁有助于促进水液代谢、改善循环,作为天然“利尿剂”,有助于改善尿排出不畅、增加尿量、排出体内多余水分、缓解水肿。
● 健脾祛湿
薏米具有健脾的作用,可以帮助改善脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状。
同时,薏米还具有祛湿的作用,可以帮助排除体内多余的湿气,对于湿热体质的人群具有一定的调理作用。
● 舒筋除痹
薏米中含有的多种营养成分对于关节疼痛、风湿性关节炎等疾病具有一定的缓解作用。
但是,如果体质偏于阴虚或阴虚火旺,有口干舌燥、眼睛干涩、大便干结难解等症状的朋友,需要慎用薏苡仁。以及孕妇不建议食用薏苡仁,有诱发流产的可能。
推荐食疗:薏苡仁扁豆冬瓜老鸭汤
材料:薏苡仁50克,白扁豆50克,冬瓜300克,老鸭半只,生姜、盐、胡椒粉各适量。
做法:薏苡仁、白扁豆冷水泡半小时,老鸭洗净后焯水,将所有材料放入锅中,大火煮沸后小火煲1小时,加盐调味即可。
其具有利水祛湿,清热解暑的作用。适合感受暑湿,出现小便不利,大便溏烂,胃纳不佳,身体困重,舌苔厚腻的人群。
更新时间:2025-07-19
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