这不是玩笑?上海这家餐厅,请你啃树叶、吃大象粑粑,人均餐费居然要这个数

小侬震惊了!

上海一家新开的餐厅,

人均4000元,菜品非常原始,

请食客啃树叶、舔冰块,

还有一道菜是大象粑粑

据多名体验过的食客反映,

这是一家主做生态融合料理的餐厅,

(原谅我读书少,听起来就好抽象)

两名创始人分别来自中国云南和法国,

主打还原原生态的雨林味道。

小侬带你看看到底有多原始

↓↓↓

进门必须仪式感拉满,

餐厅里热植环绕、水雾缭绕,

声光电置景妥妥大手笔。

重点来了,

第一道开胃菜

是让食客从盆栽上剪片叶子,

蘸上调料生吃

像神农般尝了三四五六种香料与蔬菜后,

正式的料理环节总算开始了,

依旧延续(特别朴实的)雨林风

比如,上一盘冰块,

让你舔掉上面的蜂蜜和花粉,

一碗模拟寄生花腐臭味道的糊糊,

模仿当地河流生态环境的咸腥味饮品,

以及苔藓、竹虫、酸蚂蚁、野鸡

……

最后还会上一道

用大象粑粑

消毒干燥碾碎

做成的甜品

(啊这,真吃得下吗……)

不光菜品超出想象,

整个用餐过程也是

仪式感满满(非常复杂)!

↓↓↓

比如,吃顿饭得绕餐厅走两圈

要参观食材展示室、种着蔬菜的温室、

像登山一样爬楼进入甜品台

……

再比如,食物是由电动滑轨运上来的

正常喝水的水杯、没喝完的酒杯

都会被一起收走,

所以,需要快速喝完,

毕竟下一道菜你就见不到它了

……

小侬觉得,

整个用餐过程不能说手忙脚乱吧,

至少也是非常充实!

小侬拨打订位电话核实:

这家餐厅每周开放两天,

每晚仅开放1桌

12个餐位

为食客提供十五道菜式的体验套餐,

确有过含大象粑粑的甜品,

菜单还会不定期更新。

定价为3888元/位(不含酒水)。

近4000元,

够我直接往返雨林吃一顿了吧。

小侬最关心的还是这么贵、

这么复杂的一餐饭味道到底怎么样呀?

吃过的食客作出如下点评

虽然说餐厅明码标价,

愿者上座无可厚非,

不过,和小侬一样被深深震撼的

网友还是有不少!


人生在于体验,

这体验小侬还是觉得太超前了

这么抽象的餐厅,

你怎么看?


【侬好上海·小鹿原创编辑】

侬好上海(ID:helloshanghai2013)原创编辑,转载请注明来源。素材来源@餐厅官方微信、小红书网友@莉莉兔@又白@米雪食记@黄黄flo,评论来自各路网友,如有冒犯,敬请联系。

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更新时间:2025-04-22

标签:粑粑   米雪   大象   上海   餐厅   食客   甜品   冰块   雨林   树叶   玩笑   味道   美食

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