永辉超市昆明首家“学习胖东来”调改门店4月17日开业

4月17日，经过全面调改升级的永辉超市海乐世界店将正式开门迎客。作为永辉超市在昆明的首家“学习胖东来”自主调改门店，该店通过商品重构、环境优化和服务升级，融合本土消费需求与品质零售理念，受到不少市民关注。

4月16日，记者实地探访发现，新店不仅有更丰富的商品选择和更舒适的购物环境，还通过一系列便民服务举措，刷新了市民对传统超市的认知，为区域消费市场注入新活力。

“我们调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，其中进口商品占比15%，鲜食占比更是从5%提升至20%。”门店负责人介绍，调改后的门店商品结构实现全面迭代，重新规划了10440支单品，淘汰了9049支原有商品，新增单品占30.58%。重新规划的商品中既有贴合云南消费者口味的特色产品，也有进口商品和健康轻食。

在生鲜区，有一块由芭蕉叶、枸杞尖、樱桃萝卜等十余种云南特色蔬菜组成的专属陈列区，大部分菜品采用预包装，扫描货架电子屏中的二维码即可查看蔬菜生长周期。生鲜区的水果柜台前，根据甜度编号排序的果切服务，让顾客感到很贴心。

整个超市最直观的变化来自空间设计，原本2.4米高的货架全部降至1.6米，拓宽后的主通道让推婴儿车的家庭也能轻松通行。宠物托管箱让养宠人士安心购物，生鲜区设置的放大镜方便老年人查看标签，就连散装食品区都标注了“1斤约几个”的换算提示。

新增的便民服务台有身高测量仪、医疗箱、血压计、老花镜、轮椅等设备，还有自助取冰、直饮水、微波炉等，方便顾客购买商品后随时使用。

2024年以来，永辉超市通过胖东来帮扶调改和学习胖东来自主调改两种模式，在全国多个城市启动门店调改，逐步向品质零售转型。

“此次调改不仅是模式的借鉴，更是立足云南消费市场的品质化探索。”永辉超市云贵大区调改负责人表示，通过本土化创新，将云南特色生鲜与全球供应链资源结合，既满足消费者对健康、便捷的需求，也通过场景化陈列和专业化服务，让购物体验从“商品交易”升华为“生活提案”。未来，永辉将坚定走胖东来模式的品质零售路线，以高质价比、优质服务与差异化商品开发，更好地满足消费需求。

昆明日报全媒体记者：张晓莉

责任编辑：冉光雯