还有人喝星巴克吗？

11月4日，“星巴克为何40亿美元“‘卖身‘”上了开头条热搜。

我因为工作的关系经常去星巴克，每个都会点至少1杯星巴克。现在咖啡馆这么多，我为什么选择去星巴克而是不是其他的诸如瑞幸、库迪、幸运咖、皮爷等这些咖啡店呢？原因很简单，因为星巴克有更大的空间，我特别喜欢星巴克的长桌，在那里办公特别舒服。我这几年相亲过很多次，几乎每次都会选择在星巴克，我很难找到一个比星巴克还好的交流空间。不是说没有，但第一时间就会想到星巴克，在这里是最方便的。瑞幸库迪确实便宜，但更适合外卖。稍微对环境有点要求，星巴克就会有优势。

这就是星巴克的第三空间功能在我身上的具体显现。除此之外，星巴克好像没任何优势。

瑞幸库迪等出现后，价格上面星巴克完全没有竞争力。一杯星巴克是其他咖啡的好几倍，味道并什么独特，别人凭什么买你？星巴克也被不得不被迫降价。咖啡做得好吗？完全没有，产品品质没有任何竞争力。差异化，只有在星巴克才能喝到其他地方喝不到的咖啡？星巴克有自己的独特产品，但顾客不会因为这个产品特地来喝。

以前星巴克还有一个功能，就是提供炫耀等情绪价值。喝一杯星巴克，拍张照片发个朋友圈甚至都有优越感，不少人特地为了一个朋友圈去星巴克打卡。但现在星巴克已经提供不了这种价值了，太多老太太在里面聊天，早就失去了以前那种高大上的感觉。

想来想去，只有第三空间特别是提供一个办公或聊天空间的优势。但现在这种竞争力也在下降。

第一是因为现在咖啡品牌实在太多了，竞争力太大。提供第三空间的不只有星巴克了，仅仅以合肥这边为例，虽然有一些咖啡品牌知名度无法和星巴克相提并论，但是本地人只要知道都会去这里，而不是星巴克，为什么？因为即便相对星巴克，在环境上也有碾压性的优势。真的，环境真的非常好，比星巴克适合拍照打卡多了。

现在大环境不太好，大家可能也都尽量消费降级。星巴克即便降价，价格也还是高了。不图那点环境，真的不会有丝毫购买星巴克的冲动。而且说实话，至少我看到的是这样，很多星巴克的门店非常狭小，没有任何环境可言。我说一个偏见吧，现在星巴克里面最多的是那些数字游民，以及相亲的男女。空间是星巴克残存的最后一点优势。至于高大上的品牌、高品质的咖啡，这些几乎完全不存在了。

所以现在面临这么严重的财务压力其实很正常，真的没啥竞争优势了，特别是在中国本土，市场份额被抢去一大部分完全在情理之中。

星巴克该怎么办呢？我估计不得不好好研究下了，不如考虑下沉市场，学习下瑞幸的数字化。创新很难但是要硬着头皮去做，最终可能会失败但一旦获得市场认可说不定起死回生。之前的瑞幸不就是抓住了“中国人爱喝的不是咖啡、而是奶茶，于是在奶茶里面几点咖啡当咖啡卖”获得了市场吗？

星巴克把中国这边的运营权卖了，但跟麦当劳、肯德基一样，品牌还是自己说了算，没把核心控制权交出去。

这么做其实很好理解，就是想找个更懂中国市场的团队来帮忙。博裕资本之前投蜜雪冰城就挺成功，对中国市场的理解特别是中国老百姓的消费心理很清楚，让他们来运营，还是有可能带来转机的。以前的星巴克，特别像一个喜欢端着死要面子的人，现在这么一调整，看样子是不想再继续装了，更想踏踏实实贴近中国消费者，都是盈利逼的。

星巴克下面的改变，我们拭目以待。