问道极致，品味共鸣：香港法拉利车主团开启茅台之旅

10月13日至16日，由香港高陞国际贸易有限公司邀请的香港法拉利车主会会员们，加入了“茅台：超级工厂传奇之旅”。从茅台酒包装车间、制酒车间到中国酒文化城、“茅酒之源”，嘉宾们沉浸式触摸茅台千年酿造工艺的脉搏。从点滴体验中，感受茅台的匠心精神与品牌文化。

茅台与法拉利：

跨越国界的“双重名片”交融

“提到中国高端品牌，最先想到茅台；提到意大利高端品牌，法拉利是绕不开的名字。它们都是我非常钟爱的品牌。”香港法拉利车主会会长汤日昇的一句话，道出了两大品牌的共同身份——国家文化与品质的“双重名片”。

行程中，香港法拉利车主们从赤水河畔的初体验，了解到茅台对酿酒节令的精准把控、对工艺环节的匠心坚守；在茅台文化体验馆里，看到茅台人如何以现代科技赋能传统工艺，在千年传承中创造时代活力。在车主嘉宾们看来，这些特质，与法拉利对速度的极致追求、对工业设计的精妙考量、对材质工艺的持续迭代所彰显的“激情、工艺、创新” 品牌基因，不谋而合。

当谈到今年正是中国与意大利两国建交55周年时，汤日昇分享道：“两国友好交流之外，国宝级品牌也需要互动。所以今年在香港举办的法拉利活动上，我在现场拿出茅台酒和意大利历史悠久的烈酒格拉酒做了融合调味，让大家通过味觉体验，感受这两个品牌背后深厚的历史文化与匠心精神。”

沉浸式体验：

感知茅台“内外兼修”的品格

嘉宾叶卫星常年接触全球酒饮，对酿酒工艺和酒瓶设计美学产生了极大兴趣。“制酒车间里能闻到茅台酒特有的浓郁香气，这与我之前去法国酒庄体验到的味道完全不同。茅台用酒曲、高粱做原料，加上这里特有的红色窖泥发酵，才酿出独一无二的香味，这给我留下了深刻印象。”

叶卫星回忆起与茅台的初遇：“几年前在香港品酒会上，我第一次喝到精品茅台就完全爱上了它。茅台酒香特别且容易入喉，口感柔和顺畅，即便喝多了，身体也很快恢复状态。从那以后，我就成了茅台酒的忠实粉丝，而且只喝精品茅台和年份茅台。”

在中国酒文化城“名酒世界馆”，一套少数民族主题的定制茅台酒瓶让他驻足良久。“这些酒瓶不只是简单的容器，而是把中国民族文化刻进了工艺里——定制款的做工非常精细，更有深度、层次感与艺术感，比许多国际名酒的包装更有‘故事性’。这也是我除了品酒之外，非常看重的一点。”

工厂细节见担当：

茅台的“极致”不止于酒

最令汤日昇感触的，并非复杂的酿造工艺，而是工厂里的“人文温度” 与品牌担当。

“在酒厂参观时能发现，品牌在做好经营的同时，还兼顾脱贫、慈善工作，为当地创造了很多稳定的工作岗位，这才是‘国宝品牌’该有的样子。”汤日昇说，“参观时，我试着在不影响工人工作的情况下和他们挥手打招呼，他们会礼貌地点头微笑，然后继续专注工作。我以前也开过工厂，很少看到生产线上的工人能有如此松弛、亲切的笑容，说明他们的工作和生活很幸福。”

陈翠盈深有同感：“工人六秒就能绑好一条丝带，手指翻飞却丝毫不乱。能实实在在感受到他们对这份工作的珍视。这种对‘细节’的较真，在我之前参观过的工厂里很少见。”

酒食与时光：

两位香港嘉宾的茅台情结

深耕餐饮领域四十余年的业界泰斗刘惠平，娓娓道来他与茅台的半生情缘。

“我清楚地记得第一次喝茅台酒的日子——1982年4月26日。因为那是中国第一家中外合资酒店开业的日子。当时我出任餐厅的管理工作。那时候香港人很少喝酱香白酒。开业晚宴上第一次喝茅台酒，初入口有些不习惯，但喝到第二杯、第三杯就停不下来，余韵醇厚，从此我就爱上了茅台酒。” 刘惠平回忆道。

“在北京工作时，我还特意去商店买了两箱茅台解馋，那时候一瓶才8块5毛钱。两年后回香港，这两箱酒只剩最后一瓶了。至今打开这瓶用黄色油纸包裹的茅台，依然满屋飘香。这就是我最偏爱茅台的原因，太美妙了！”

此次来到贵州，刘惠平解锁了茅台酒的“在地搭配”：“推荐试试用贵州特色折耳根配茅台。折耳根的清冽能中和酒体的厚重。我还很喜欢用茅台搭配芥末墩、凉拌小黄瓜或卤牛肉这类餐前小菜，更能凸显茅台的酱香风味。”

嘉宾陈翠盈的搭配则更偏爱“浓郁碰撞”。“我带朋友喝茅台，一定会点小炒肉这类微辣的菜。酱香裹着肉香，吃着香、喝着顺。”

如今的她对喝酒愈发“挑剔”：“现在喝酒的次数少了，宁愿把机会留给茅台这样的好酒——就像选车，宁愿等一辆心仪的法拉利，也不会将就。好东西值得被珍惜。”

香港为桥：

让东方醇香与世界速度“双向奔赴”

国际都会香港是东西方文化交流的重要纽带。香港法拉利车主会成员们，则是茅台走向全球高端市场的“天然使者”。汤日昇乐于向外国朋友推广茅台：“一开始他们会怕‘酒精度高’，但我会让他们先闻香、再小口尝，慢慢讲茅台的历史——就像当年威士忌进入中国需要时间，茅台让世界接受也需要耐心，让他们先懂‘背后的文化’，才会真正喜欢。”

刘沛奕则计划通过更多品牌联动搭建桥梁：“接下来我们还会在香港办更多活动，让茅台与法拉利的车主圈层深度互动。让更多人知道，茅台不仅是酒，更是一种东方高端生活方式。”

刘惠平也观察到茅台在香港餐饮界的新动态：“越来越多香港厨师开始用茅台酒入菜，比如腌制肉类、烹饪时点燃增香，用茅台酱香提升菜品层次——这是茅台文化在餐饮领域的延伸，也是东方味道走向国际的缩影。”

来源 茅台国际

编辑 张贤梅

二审 贺诗涵

三审 李勋