冬至·冬饺·忆娘亲


冬至饺子

那一年冬至,我揣着剁好的肉馅、挤干水分的北瓜丝,还有醒得暄软的面团,一个人蹬着自行车,扎进了漫天冰霜的暮霭里。风裹着寒气往脖领里钻,我却忍不住揣想,白发娘亲见了我,脸上的皱纹定能笑成一朵舒展的秋菊。


家与家隔着十三里土路,绕不开,也没有别的代步法子。我朝北逆风而行,把腰弓得老高,脚下的踏板转得愈发沉重。等终于望见家门口那棵老槐树时,额角的汗早被寒风凝成了霜。


最先迎出来的是家里的小花狗,耳朵尖得很,听见动静就颠儿颠儿跑过来,围着我的腿蹭来蹭去,尾巴摇成了小旗子。我笑着拍了拍它的头:“狗狗乖,一边玩去。”便抬脚往屋里走。


“娘——我回来啦!咱们今儿包北瓜馅饺子吃!”


话音落时,我愣住了。炕头上,娘和哥哥正围着一盘热气腾腾的饺子,炕沿边还坐着三位相熟的老邻居。


“哈哈,老姑,您都成雪人儿啦!快把头上的霜雪掸掸再进来!”邻居们的笑声落进耳朵里,我抬手一摸,前额的发梢果然结了冰碴子。再低头,贴身的衣裳早被汗水浸透,贴在背上,凉飕飕的。


我傻傻地笑了笑,转身到院里掸落一身霜花,才撩着门帘重新进屋。


“你个傻闺女!天这么冷,跑这么远的路,你图啥呀?”娘见了我,脸上带着嗔怪,眉头却皱成了一个疙瘩。我心里涌上几分委屈,鼻头一酸:“娘,我大清早起来就备好了馅料,顶着风骑了这么久,衣裳都湿透了。”说着,才想起问邻居们,“婶子们今儿不忙着在家包饺子呀?”


老娘

“我们早包好啦,特意给老奶奶送饺子来的!”她们笑着回话。娘这时已经挪下炕,脚步有些蹒跚:“远亲不如近邻,你当就你惦记着老娘?我给你找件秋衣,先焐在炕头上,一会儿赶紧换上。”她又开始念叨,一句句责备里,藏着化不开的疼惜。这就是我的娘,八十三岁的老人,总把我当成没长大的小闺女儿。


我是娘四十六岁上得来的老闺女,远嫁他乡的这些年,不知让她添了多少牵挂。想起当初执意嫁去没有婆婆的婆家,那些柴米油盐的艰难,怕是夜夜都熬着娘的心疼吧。我自嘲地冲邻居们叹口气:“唉,我这远嫁的,倒不如你们贴心。”话没说完,眼泪就掉了下来。


哥哥递来一杯热水,声音有些哽咽:“你也知道,咱娘今年包不动饺子了。昨天红霞娘送了豆腐,良子媳妇送了肉馅,我把咱家的北瓜分了些出去,没想到今儿一早,大伙儿就把煮好的饺子送来了。”


嫂子走得早,哥哥被娘宠了一辈子,连饺子都不会包。娘身子骨不算硬朗,小病不断,我们姐妹五个劝过多少回,让她轮流去闺女家住,她却总惦记着哥哥不会做饭。我心里曾偷偷怨过哥哥的懒,怨过娘的偏心,可此刻,那些情绪都散了。


“我们孩子小的时候,老奶奶没少帮衬。”常家侄媳妇开口,话匣子一下子被打开,“她帮我家摘花生、包棒子,用高粱秆编的篦子、窝篓,结实得很。”众人七嘴八舌地念叨着娘的好,说起冬至前,娘拄着拐杖,罗圈腿一颠一颠地挨家送自己做的面酱;说起院里的北瓜熟了,娘总要让二哥挑着最大的,给邻里们送去。


“秋衣焐热乎了。”娘从炕头褥子底下摸出衣裳,递给我时,眼神里满是爱怜。我赶紧换上,暖意从肌肤漫到心底,方才的寒意一扫而空。脱下来的湿衣裳,被娘叠得整整齐齐,放在炕边,她摸了又摸,嘴里还在念叨着“傻孩子”。


哥哥把煤火台上温着的一碗饺子端给我:“荣儿,你尝尝,是咱娘包的好吃,还是大伙儿送的好吃?”我冲邻居们眨眨眼,调皮道:“那肯定是咱娘调的馅儿好吃!我带的馅都没调味,就等着娘的手艺呢,不然我何苦跑这一趟?”


说着夹起一个饺子放进嘴里,鲜香味儿瞬间漫开。玲姐笑着问:“咋样?这里头放了我姨做的面酱呢!”我点点头,嘴里满是熟悉的味道——娘调的馅,总爱多放半勺盐,配上自家晒的面酱、炕得喷香的花椒面,再撒上葱姜末,滴几滴香油,香得有层次,香得有底气,是外头吃不到的家常味。


哥哥把我带来的面盆和馅料搬进屋里,娘看见了,脸上露出几分得意:“傻小闺女儿总说,我调的馅儿没人比得上。为了这口吃的,费这么大劲儿,值当?”她笑着起身,“我也吃饱了,我来调馅,大伙儿齐下手,包好了再煮一锅!我老婆子还没老呢,趁着能动弹,让你们再尝尝我的手艺!”


娘的笑容里,满是成就感。邻居们也笑着应和,屋里一下子热闹起来。我这才知道,原来我出嫁后,这些乡邻们常来陪娘说话解闷,那位和妯娌闹别扭的孙媳妇,也是娘两头跑着劝解,才重归于好的。


我把醒好的面团揉得光滑,娘调好的北瓜馅透着诱人的香气,她非要站在旁边,指挥我顺着一个方向搅拌。哥哥添了水,坐上锅,玲姐手脚麻利地帮着拾掇碗筷,张罗着醋碟和蒜末。娘靠着被垛,笑盈盈地看着我们忙活,夕阳透过窗棂,落在她银白的头发上,温暖得晃眼。那一刻,她的眉眼间,满是幸福。


我望着眼前的光景,心里想着:明年冬至,不管天多冷,路多远,我一定还要回来,就为这一口娘的味道,为这一场热腾腾的相聚。


正出神时,玲姐已经端上了新煮好的饺子。大伙儿都笑着尝了几口,明明是寻常的北瓜馅,却吃得格外香甜。娘坐在炕头,看着满屋子的人,脸上的皱纹舒展开来,像一朵盛开的秋菊。


第二年的冬至,娘远走了。八十四岁的她,没能再陪我包一次北瓜馅的饺子。


“母亲哟,我不知何日再与你相见!”笔落此处,双泪已经潸然……

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更新时间:2025-12-23

标签:美食   娘亲   冬至   北瓜   饺子   哥哥   闺女   炕头   大伙儿   秋菊   邻居们   衣裳

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