【养生】这个时令水果浑身是宝!味道好营养高!

说起春天的水果,

广卫君已经推荐了很多。

但是还是少了广东人爱吃的它——


又到了枇杷满枝头的时节,

黄澄澄的果子挂满树梢,

光是看着就令人心生欢喜。


图源水印


这小小的枇杷,

可不只是颜值高,

它在营养、食用方法和药用价值等方面,

都有着诸多惊喜,

是当之无愧的春日宝藏水果。




枇杷全身都是宝

枇杷果性凉、味甘酸,能润肺止咳、生津止渴、和胃降逆,可治咳嗽、吐血、燥热等症。


枇杷全身都是宝,除了果实,花、叶、核都有不错的药用价值。


枇杷花晒干后入肺经,有疏风止咳、通鼻窍的作用,可用来泡茶、煮粥,能预防感冒。


枇杷叶的药用价值更广,市面上常见的枇杷膏、枇杷露等制剂,主要原料就是枇杷叶。


它含有的皂苷、苦杏仁苷、油质等成分,有止咳、止痛和祛痰的功效,咳嗽有痰时,用枇杷叶泡水喝或许能缓解症状。


枇杷核经过正确炮制可入药,具有化痰、疏肝行气、利水消肿的作用,但生枇杷核含有有毒的氰甙类物质,千万不能自行在家简单处理后食用,入药一定要在医生指导下进行,老人和小孩吃枇杷时也要注意避免被果核呛到。

味道好营养高

从营养角度来看,枇杷堪称 “营养小能手”。它的水分含量高达 89%,比苹果、梨都要高。在干燥的季节里,多吃枇杷能补充大量水分,让身体时刻保持水润。


而且,枇杷低糖低卡,每 100 克仅有 41 千卡热量,比减肥人士钟爱的苹果热量还低。对于想要控制体重,又嘴馋想吃水果的人来说,枇杷无疑是绝佳选择。



更难得的是,它在含糖量仅 9% 的情况下,凭借品种和成熟度优势,有着明显的清甜味,满足了人们对甜味的追求,又不用担心过多糖分摄入带来的负担。


枇杷的矿物质含量也十分出色,和香蕉一样是高钾低钠水果,还富含镁、钙、铁、锌、硒等多种矿物质元素。


当感到疲乏时,吃几颗枇杷,既能补充水分,又能快速缓解疲劳。其中的钙元素能促进骨骼正常代谢,有助于预防骨质疏松;铁元素则对预防贫血有帮助,经常食用可以增强体质、提高免疫力。



在呵护肠道方面,枇杷也表现出色。它含有丰富的可溶性膳食纤维,能呵护肠道菌群,促进消化吸收。


同时,部分优质品种枇杷的山梨糖醇含量较高,再加上大量水分,能有效润肠通便,对有便秘困扰的人群十分友好。

吃枇杷要注意

不过,吃枇杷时也有一些注意事项。首先,不要和牛奶同食。牛奶中的蛋白质会与枇杷中的果酸结合,产生有机酸,导致蛋白质变性沉淀,食用后可能引发腹痛腹泻。


其次,食用枇杷前后不要喝酒,酒中的酒精与枇杷中的维生素反应生成的氧化物质,会损害正常细胞,影响身体健



枇杷集美味、营养与药用价值于一身,

在这个枇杷成熟的季节,

不妨多吃点枇杷,

尽情享受它带来的健康与美味吧!

编辑:陈佳

责编:陈广泰






享受春日里的甜蜜滋味


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更新时间:2025-04-22

标签:山梨   水果   营养   时令   枇杷   肠道   甜味   水分   含量   浑身   元素   味道   药用价值   美食

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