2025年宁夏贺兰山东麓葡萄年份及葡萄酒风格特征交流会举行

来源：【宁夏日报】

记者12月26日从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉，2025年宁夏贺兰山东麓葡萄年份及葡萄酒风格特征交流会近日在贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆举办。本次活动旨在推动产区理论知识向市场产品转化，为酒庄拓展电商销售提供产品支撑与决策参考。

作为产区数字化技能培训的延伸与实践，本次交流会聚焦“原料质量研判-新酒风格交流-市场应用探讨”主线，着力促进理论与生产经营深度融合，巩固培训成效。活动汇聚了近70位区内外行业专家、酿酒师、酒庄负责人及电商销售代表，围绕2025年度原料质量、新酒风格与市场前景展开研讨，现场集中品鉴了33款来自不同子产区的新酒样。

交流会由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会主办。在专题研讨中，宁夏气象科学研究所研究员张晓煜分析了年度气候对葡萄成熟与风味积累的影响；宁夏农林科学院园艺研究所研究员陈卫平系统评价了主栽品种的原料质量；植物保护研究所研究员张怡与宁夏大学教授顾沛雯则分享了病虫害绿色防控与田间管理关键技术。多位酿酒师也从实践出发，交流了本年度原料特点与工艺对酒款风格的具体塑造。

2025年宁夏贺兰山东麓葡萄年份及葡萄酒风格特征交流会现场。

与会专家普遍认为，2025年份贺兰山东麓产区酿酒葡萄整体成熟度良好，不同品种与酒种的新酒在香气层次、结构平衡与风格表达上呈现鲜明特点，具有较强的辨识度与品质潜力，为后续产品定位与市场推广奠定了基础。（宁夏日报记者 王婧雅/文 图片由受访单位提供）

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