中秋将至月饼飘香 阳信“十仁”新品受青睐

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齐鲁网·闪电新闻9月27日讯 中秋临近，月饼市场迎来销售旺季。在滨州阳信，一款由传统“五仁”升级而来的“十仁月饼”凭借真材实料和创新口味，一经推出便成为市场“爆款”，日销量达数百斤，带动作坊订单排到了中秋前。

走进阳信这家月饼加工坊，香气扑鼻。工人们正分工明确，揉面、包馅、压模、烘烤，每一个环节都有条不紊，一个个成型的月饼正陆续进入烤箱。

滨州市阳信某月饼加工坊店长刘勇滨说：“我做月饼已经20多年了，我们家以纯手工制作，我今年推出了一款特色月饼，就是十仁月饼。从五仁的基础上，我们又增加了几种坚果。看，这是我们家的十仁月饼。里面有巴旦木、腰果等，我们家的坚果都是真材实料，从上市到现在，每天都能卖出二三百斤，有不少的老顾客都在（提前）预定，今年的销量要比去年好的更多。”

除了创新的十仁月饼，这家作坊依然保留着豆沙、枣泥、蛋黄等经典口味，满足不同年龄段顾客的需求。目前，店里每天能生产各类月饼近500百斤，订单已经排到了中秋前三天。

滨州市阳信县顾客刘爱勇说：“我每年来他家里买月饼，今天给老人买了一些无糖的，给孩子买了一些五仁的，听说他家刚上了一款十仁的，我也顺便带一些让孩子们尝尝，让他们尝一下我们小时候的味道”。

闪电新闻记者 吕敏 通讯员 许志虹 韩敏 滨州报道