广州市白云工商技师学院在全国粤菜烹饪邀请赛斩获佳绩

6月21日，由全球海鲜(对虾)贸易节组委会、广州创新文旅美食《将遇良材》栏目组联合主办的2025“李锦记杯”全国粤菜烹饪邀请赛海鲜专项赛暨国际名厨对虾烹饪大赛在广州广交会展馆圆满落幕。本届烹饪大赛竞争异常激烈，广州市白云工商技师学院厨艺学院学生凭借卓越的烹饪技巧、独到的创意构思以及扎实的专业知识，从近两百名烹饪精英中脱颖而出，最终斩获２项至尊金奖、5项特金奖、9项金奖！

该校厨艺学院何锦权老师作为选手代表在开幕式上发言，分享了学校“以赛促教、以赛促学”的育人理念，展现了学校教师的专业风采。

何锦权老师现场烹制的“上汤豆腐牡丹花”和“荔枝虾球”不仅令人品尝到美食的愉悦，更是将视觉与味觉的艺术推向极致，完美展现了粤菜的精粹，赢得了评委们的一致赞誉。（通讯员：黄丽珊）