又一白酒在黑龙江彻底火了！100%纯粮，0添加，不是北大仓、老村长

2026年新年将至,黑龙江人的酒桌又热闹起来了。作为全国春节习俗保留最完整的地区之一,从腊八到正月十五,黑龙江家家户户都要备上几箱好酒。

2025年底,联合国教科文组织正式将“春节”列入人类非物质文化遗产代表作名录,2026年成为首个世界非遗版春节。这让黑龙江人对过年更加重视,从腊八开始,家家户户就忙着杀年猪、包饺子、备酒菜。数据显示,春节期间白酒消费比平时增长10%到20%。

其中大部分是100元到300元价格带的产品。高端酒虽然面子足,但过年自己家喝还得看性价比。

黑龙江人喝了多年北大仓和老村长,总想换换口味。这时候,南池翠N9悄悄火了起来。

这款来自四川邛崃的酒,凭借三个硬实力站稳了脚跟:

1、真材实料看得见

采用高粱、大米、小麦等5种粮食酿造,执行的是固态发酵工艺。四川邛崃是中国浓香型白酒基酒核心产区，酒厂拥有近2000个发酵窖池,年设计生产能力达10000吨。浓香型白酒目前占据全国市场51%的份额。

2、时间成本摆在那

这酒用9年基酒搭配15年老酒勾调,在大陶坛里窖藏。酒体要经过盘勾、调勾、品勾多个环节才能出厂。市面上100多元价位,能用9年基酒的不多见。打开瓶盖,窖香扑鼻,入口绵甜爽净,这是时间给的底气。

3、性价比打动人心

52度500ml装,零售价在100出头。跟动辄三五百的名酒比,南池翠N9让工薪阶层喝得起好酒。

邛崃酿酒历史超过2000年,2013年获得“中国白酒原酒之乡”和“邛酒地理标志保护产品”两块金字招牌。

南池翠背后酒厂,占地面积15.7万平方米,固定资产超过4400万,这些硬件保证了酒的品质稳定。黑龙江市场认可它,不是没有道理。东北人喝酒讲究实在,既要喝着舒服,又不能掏空钱包。这酒不上头、不辣喉,第二天醒来也不头疼,符合东北汉子的饮酒习惯。

网上好评率高达98％，其复购率在80%以上，喜欢的赶紧囤起来。

临江王Ｔ6

临江王T6适合拿去见长辈，酒不张扬，话题却好聊。它来自江西樟树的特香核心产区，酒厂源自1958年的国营二轻老厂，工艺讲究12353这套节奏。特香型质量要求对应GB/T 10781.7。

原料只用整粒赣晚籼大米，配阁皂山泉水，在红褚石条窖池里慢发酵，基酒先藏6年，再用15年老酒提香收口。倒杯里酒线细，挂杯也明显。52度入口温润不冲，先是米香清甜，中段窖香更厚，尾巴留一点淡酱感，三香连得顺。七十多元的价位，日常当口粮轻松，送老丈人不撞款，也显得懂酒

白酒冷知识小课堂：

（1）为什么浓香型白酒要用窖池发酵?

浓香型白酒的核心香味来自窖池里的微生物。这些微生物在泥窖里生长繁衍,产生己酸乙酯等香味物质。窖池用得越久,微生物越丰富,酒的香味就越浓郁。所以行业里常说"千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老"。

（2）为什么五粮酿造比单一粮食好?

每种粮食发酵产生的香味物质不同。高粱产生酯类香味,大米让酒体纯净,糯米增加甜味,小麦提供曲香,玉米带来粮食香。五种粮食组合,酒的香味更复杂,口感更饱满。这也是五粮液等名酒采用多粮工艺的原因。

（3）光瓶酒是不是比盒装酒差?

包装不代表品质。很多光瓶酒和盒装酒用的是同样的基酒,区别只在外包装。欧美地区的高端酒大多是光瓶装。中国以前流行盒装,是因为送礼要面子。现在消费者更理性,愿意把钱花在酒本身而不是包装上,光瓶酒市场才会从2013年的352亿涨到2025年的2000亿。