莲都人超爱的这一口，上市了！

中秋的脚步渐近

月饼霸榜近期美食

市区三大医院开启“月饼大战”

莲都月饼界“卷”出新高度

一口经典 一口健康

在丽水市中心医院一楼餐厅，不少市民手提刚出炉的一盒盒月饼经过。“来丽水工作十年，年年都来买，家里人都爱吃中心医院的蛋黄月饼！”市民韦先生笑着说。多年来，最受欢迎的依然是经典款莲蓉蛋黄月饼，每到中秋前夕，常常供不应求。金黄酥皮之下，是细腻香甜的莲蓉与饱满咸香的蛋黄，入口层次丰富，甜中带咸、油润不腻。在不少莲都人心中，它是那一款“不会出错的选择”。

当传统月饼遇上中医药文化，又会碰撞出怎样的火花？今年，除了经典口味，丽水市中心医院推出了四款“会养生”的月饼：黄精月饼、三子养心月饼、石斛生津月饼和花拳秀腿月饼，不仅承载着团圆的寓意，更把“药膳同源”的理念悄悄藏进了馅料，每一口，都是美味与健康的默契合作。

购买地点：

丽水市中心医院8号楼一楼

控糖专属 减糖不减香

要说口味的丰富多样和创新融合，今年丽水市人民医院的月饼可谓是选择多多！从经典的莲蓉蛋黄、抹茶蛋黄，到颗粒感十足的粒粒红豆和香浓芝麻，经典款都是记忆中的味道，怎么选都不会出错；黄精月饼、食凉茶月饼、黄菊月饼、铁皮石斛月饼，人民医院巧妙地将“丽九味”融入月饼，这些养生食材变身成市民们都愿意尝一口的精致糕点。

“今年，我们推出了低糖、无糖月饼，如陈皮山楂、龙井茶味，甜度柔和，不腻无负担，控糖人士、老人和孩子都能放心吃。”丽水市人民医院膳食科副科长、营养科副护士长、副主任护师史巧敏透露道，刚出炉的月饼外皮会稍硬，放凉回油之后，口感会更加酥软香醇。所以，想要获得最佳风味，不妨耐心等一等。

购买地点：

丽水市人民医院门诊楼咖啡吧

丽水市人民医院膳食科

把“三宝”藏进饼皮里

当药膳不再是馅料，而是化作饼皮本身，一口咬下会是什么体验？丽水市中医院将“药中三宝”——生晒参、天冬、黄精，磨成粉融入饼胚，再经过师傅手工反复揉搅、分团、包入油润的蛋黄内馅，以传统模具压出精致纹样，刷上一层透亮蛋液，经烤箱两次烘烤。出炉那一刻，药香与月饼焦香交织在一起，撩人味蕾。最特别的，是饼皮中清晰可见的药材颗粒，入口微带颗粒感，越嚼越能感受天然本味。

俗话说，人有三才，肺、脾、肾，药有三宝，生晒参、天冬、黄精，以三宝滋养三才，有益肺、健脾，固肾的功效。这款月饼不仅是食品，还成了养生小能手，传递着中医的食疗智慧。

购买地点：

丽水市中医院食堂4号楼一楼

是不是已经闻到月饼香了？

这么多款月饼

总有一款能打动你的味蕾

记者、编辑| 婕 妤

通讯员 | 丽水市中心医院 徐 奕 潘 晔

丽水市人民医院 史巧敏

丽水市中医院 吴 斌

责编| 馨 元 主编 | 昕 壹

审核 | 凡 影

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