小寒后，少吃黄瓜土豆，多吃3种，营养好吃便宜，为三九寒天准备

小寒一过，天寒地冻，尤其是45岁以上的朋友，身体抗寒能力下降，稍不注意就容易受凉。

老辈人常说，“小寒食补，来年打虎”，这时候饮食就得挑着来，像黄瓜、土豆这类偏寒凉、淀粉重的食材，就得少吃点，不然寒气积在体内，三九天更难熬。

今天就给大家分享3道，超适合小寒吃的家常菜，食材常见不贵，营养又暖身，帮你稳稳当当，迎接最冷的日子。

第一道蘑菇炒肉片

鲜香嫩滑，全家都爱。蘑菇富含氨基酸，能增强免疫力，猪肉性温，能补中益气，两者搭配，暖身又解馋。

做法

瘦肉切成薄片，用生抽、料酒、少许淀粉抓匀腌10分钟，蘑菇洗净切片。

热锅凉油，把肉片滑炒到变色盛出，留底油爆香蒜末，下蘑菇大火翻炒出汁水。

再倒回肉片，加一勺蚝油、少许盐调味，翻炒均匀就能出锅，成本几块钱，香到舔盘子。

第二道芋头酸菜煲

暖乎乎超下饭。芋头粉糯香甜，能健脾暖胃，酸菜开胃解腻，天冷时喝上一碗，浑身都舒坦。

做法:

芋头去皮切成滚刀块，酸菜冲洗干净切碎。热锅放油，下姜片、蒜片爆香。

放入酸菜炒出香味，加适量清水烧开。

再放入芋头块，小火慢炖15分钟，直到芋头软烂，加少许盐调味就行，酸香浓郁，配米饭能多吃两碗。

第三道儿菜香菇牛肉

营养满分还便宜。儿菜脆嫩清甜，清热润燥，香菇滋补，牛肉补气血强筋骨，三样搭配，特别适合中老年人。

做法:

牛肉逆纹切成片腌10分钟，儿菜切成小块，香菇泡发切块。热锅凉油，先把牛肉片炒至变色盛出。

再用底油炒香香菇，放入儿菜翻炒片刻，加少许生抽提鲜。

最后倒回牛肉片，翻炒均匀就能装盘，脆嫩鲜香，好吃又不贵。

小寒养生不用费钱，家常食材搭配好，就能吃出好身体。多吃蘑菇、芋头、儿菜这些应季菜，把身体底子打好，三九寒天也能暖暖和和，健健康康