距离春节仅剩一个多月，这5种年货提前买，储存起来，不花冤枉钱

距离春节只剩一个多月啦，年味儿正渐渐浓起来，置办年货成了家家户户的头等大事。春节是团圆欢聚的时刻，丰盛的年货不仅能满足一家人的口腹之欲，更承载着对新一年的美好期许。但要是临近春节才匆忙采购，不仅价格可能大幅上涨，还可能因货物短缺而买不到心仪的商品。所以，提前规划、提前购买年货十分必要。今天就给大家分享5种适合提前囤购的年货，它们耐储存，提前买能让你既省心又省钱。它们分别是坚果、肉类、不易变质的蔬菜、冷冻海鲜以及干货（像木耳、香菇、黄花菜、银耳等）。接下来，就详细说说这些年货的选购要点和储存方法。

一、坚果

坚果是春节期间必不可少的零食，一家人围坐在一起，边聊天边嗑坚果，温馨又惬意。常见的坚果有巴旦木、腰果、开心果、夏威夷果等。选购时，要挑选颗粒饱满、外壳色泽自然、无异味的产品。比如巴旦木，外壳颜色应为浅黄，果仁呈淡黄色；开心果外壳呈淡黄色，果仁翠绿。储存坚果，最好用密封容器装好，放在阴凉干燥处。若想长时间保存，可放入冰箱冷藏室。但要注意，坚果易受潮变质，一旦发现坚果有哈喇味，就不能再食用。提前购买坚果，趁着价格实惠多囤些，春节时就能尽情享用。

二、肉类

肉类是春节餐桌上的“主角”，红烧肉、糖醋排骨、炖鸡等美味佳肴都离不开它。常见的适合储备的肉类有猪肉、牛肉、羊肉等。购买时，要选择色泽红润、有光泽、肉质紧实、无异味的新鲜肉。比如新鲜猪肉，脂肪洁白、肌肉有光泽、红色均匀。储存肉类，若短期内食用，可放在冰箱冷藏室；若想长时间保存，需分割成小块，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室。冷冻肉类在食用前要提前解冻，最好放在冷藏室缓慢解冻，这样能最大程度保留肉的营养和口感。提前买肉，避免春节时价格上涨，还能精心挑选品质好的肉。

三、不易变质的蔬菜

春节期间，蔬菜也是必不可少的。一些不易变质的蔬菜适合提前购买储存，如土豆、萝卜、白菜等。土豆要选表皮光滑、无发芽和变绿情况的；萝卜应挑选表皮光滑、色泽鲜亮、掂起来沉的；白菜则要选叶片包裹紧实、无黄叶和烂叶的。储存土豆时，要放在阴凉干燥处，避免阳光直射，可在土豆旁边放个苹果，延缓其发芽；萝卜和白菜可放在通风良好的地方。提前储备这些蔬菜，春节时就不用担心蔬菜短缺，还能随时吃到新鲜的蔬菜，为节日餐桌增添色彩。

四、冷冻海鲜

冷冻海鲜能为春节餐桌带来别样的鲜美。常见的冷冻海鲜有虾、鱼、贝类等。选购时，要查看包装是否完整、生产日期和保质期是否清晰。优质的冷冻虾虾体完整、虾肉紧实有弹性；冷冻鱼鱼眼清澈、鱼鳃鲜红。储存冷冻海鲜，要一直放在冰箱冷冻室，温度保持在 -18℃以下。食用前，提前将海鲜放入冷藏室解冻，这样能减少营养流失。提前购买冷冻海鲜，不仅能享受优惠价格，还能在春节时品尝到来自大海的美味，让节日餐桌更加丰盛。

五、干货（木耳，香菇，黄花菜，银耳等干货）

干货是春节年货中的“宝藏”，它们易储存、营养丰富。木耳要选肉质厚实、无杂质、色泽自然的；香菇应挑选菇伞肥厚、香气浓郁的；黄花菜要选色泽浅黄、条长粗壮的；银耳则以朵大、肉厚、颜色微黄、无异味为佳。储存干货，要放在干燥通风处，用密封袋或密封罐装好，防止受潮生虫。提前购买干货，价格相对实惠，而且干货烹饪方式多样，可煲汤、炒菜、凉拌，为春节美食增添独特风味。

这5种适合提前购买的年货——坚果、肉类、不易变质的蔬菜、冷冻海鲜和干货，为我们的春节储备了满满的美味与安心。提前购置年货，不仅能在价格上占得先机，避免春节期间的物价波动，还能让我们有充足的时间精心挑选品质上乘的商品。在忙碌的筹备过程中，我们仿佛已经感受到了春节的热闹氛围。当一家人围坐在一起，品尝着用这些提前准备好的年货制作的美食时，温馨与幸福定会洋溢在每个角落。让我们提前行动起来，把这些年货带回家，为即将到来的春节增添一份丰盛与喜悦。