最适合三伏天的食物竟然是它！冬病夏治就靠这一口，很多人做错了

三伏天到了！热浪滚滚，汗流浃背，是不是只想抱着冰西瓜、灌着冷饮，一头扎进空调房里？

打住！90%的人都搞错了！ 三伏天里藏着一年中最重要的养生黄金期——冬病夏治的绝佳机会！而打开这个宝藏的钥匙，竟然藏在一种你绝对想不到的食材里！

其实就是平平无奇的老姜！

不是昂贵的补品，不是稀有的药材，就是厨房里天天见的那块姜！老话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。

三伏天，我们身体表面热得像火炉，里面却像开了空调房，寒气最容易偷偷钻空子。这时候吃点姜，就像给身体内部点了一把“小火”，把潜伏的寒气通通赶跑，冬天手脚冰凉、容易感冒咳嗽的老毛病，就能趁夏天连根拔起！

当然，光吃姜可不行，巧妙搭配才是王道！今天就把压箱底的“三伏天黄金食谱”送给你，美味又养生，厨房小白也能轻松搞定！

三伏天C位担当：神仙【姜枣茶】

超简单做法：

1. 备料：老姜5片，红枣6颗（去核剪开），红糖1-2块。

2. 开煮：所有材料放进锅里，加足量清水（大约800ml-1L）。

3. 开喝：大火烧开后转小火，咕嘟个15-20分钟就行！晾到温热，当水喝，暖暖的特别舒服。

早上喝一杯，浑身暖洋洋，一整天都有劲！

胃口差，那就来上碗【番茄腐竹牛肉煲】

懒人快手版：

1. 备料：牛肉片（用点生抽、淀粉、油腌10分钟），番茄2个切块，泡软的腐竹1把，葱姜蒜少许。

2. 炒香：锅里放点油，爆香葱姜蒜，下番茄块炒出红汁。

3. 炖煮：加热水没过番茄，放入腐竹。水开后，把腌好的牛肉片一片片滑进去。

4. 调味：加点盐、少许糖提鲜，煮到牛肉变色熟透就关火！撒点葱花，香喷喷！

酸甜开胃的番茄，遇上吸饱汤汁的腐竹，再加上优质蛋白的牛肉，营养开胃两不误，还能补充出汗流失的能量！

馋烧烤了，那就用空气炸锅【烤韭菜】

5分钟搞定：

1. 备料：韭菜洗净切段，沥干水分。

2. 调味：韭菜段放大碗里，淋点食用油，撒点烧烤料，拌匀。

3. 开烤：空气炸锅180度预热3分钟。韭菜平铺进炸篮，180度烤4-5分钟！中间拉出来晃晃匀。看到韭菜蔫了、边缘有点焦黄就OK！

空气炸锅版烤韭菜，健康无油烟，解馋无负担！韭菜本身也是“起阳草”，温和助阳，三伏天吃正合适。

下午茶救星：冰爽【葡萄奶昔】

3步就成：

1. 备料：无籽葡萄一大串（洗净冷冻更好！），冷藏酸奶1杯（约150g），冰块几块。

2. 开打：所有材料统统扔进料理机！

3. 开喝：打成顺滑的奶昔，倒进杯子！冰冰凉凉，酸甜可口，秒杀奶茶店！

自制的葡萄奶昔，冰爽香甜，瞬间回血！葡萄富含抗氧化物质，解暑又养颜。

体寒星人福音：【广式清汤羊肉】

清爽做法：

1. 备料：羊肉块，马蹄5-6个去皮，竹蔗2小段，姜几片。

2. 焯水：羊肉冷水下锅，加姜片、料酒，煮开撇去浮沫，捞出洗净。

3. 炖汤：处理好的羊肉、马蹄、竹蔗、姜片放入汤锅，加足量清水。大火烧开转小火，慢炖1.5-2小时。

4. 调味：出锅前加点盐就行！汤清甜，肉软烂，蘸点蒜蓉辣酱，绝了！

对于平时就怕冷、手脚冰凉的“体寒星人”来说，三伏天吃顿清淡的羊肉汤，温补效果翻倍！广式做法清爽不膻不腻。

三伏天饮食核心口诀：

外热内寒，温养当先；姜枣打底，美味相伴；冷饮浅尝，阳气莫伤！

这个夏天，别再只会抱着冷饮吹空调了！抓住三伏天这个“天赐良机”，把厨房里那块老姜用起来，搭配这些简单又美味的食谱，把寒气赶跑，把阳气养足！冬天少生病，身体倍儿棒，就靠现在这一口啦！快收藏转发，做朋友圈最懂养生的吃货达人！

一碗姜茶下肚，外婆笑着摇蒲扇：“傻孩子，冷饮灌多了，寒气都锁在骨头缝里，等冬天疼你哟！灶台上那块姜，才是三伏天的真宝贝。

二十年后的办公室空调房，你放下冰咖啡，默默煮起了红枣姜茶——舌尖暖意蔓延时，才懂外婆那把蒲扇摇走的，是半生畏寒的冬天。