萌娃化身“小小咖啡师”，亲子家庭沉浸式体验咖啡文化

“妈妈，这杯咖啡是我做的，您尝尝！”8月17日，由区关工委组织的“小小职业体验官”系列活动之“小小咖啡师”专场在星巴克柏树大厦店举行。近20组亲子家庭参与其中，共同开启了一场沉浸式的咖啡职业探索之旅。

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活动中，星巴克志愿者首先为孩子们讲述了咖啡豆的起源故事，随后带领大家走进工作区域，详细讲解了咖啡豆从烘焙、研磨到萃取的全过程。专业咖啡师分享了个人职业经历，工作人员现场展示了手冲咖啡技艺，孩子们则围绕“咖啡师的日常工作”“制作美味咖啡的秘诀”等问题踊跃提问。

实践环节是孩子们最期待的。在志愿者指导下，他们认真学习使用烧杯、滤纸等器具，小心翼翼地完成每一步冲煮操作。“原来做一杯咖啡这么不容易，以后我要更尊重这份工作！”一位刚完成手冲体验的小朋友说。不少孩子还将自己亲手制作的咖啡端给妈妈品尝，稚嫩的话语中饱含温情与孝心。

活动还特别设置了咖啡渣环保小课堂。孩子们了解到咖啡渣可以变废为宝，用于制作绿植肥料、净化室内空气等。“原来咖啡渣还能这样再利用，以后我也要践行环保！”

体验活动结束后，区关工委为孩子们颁发了“小小咖啡师”证书。手持证书和亲手制作的咖啡，孩子们脸上洋溢着成就感。本次活动寓教于乐，不仅让孩子们体验了职业魅力，学习了环保知识，更在亲子互动中传递了感恩与温情。

记者：龚乐

来源：上海虹口