来源：Lily美食谈

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8月7日就是立秋节气了，虽然现在看着还是很炎热的三伏天，但立秋是秋天的第一个节气，立秋的到来也意味着开始要进入秋天了，但不代表气温就马上变凉哦，初秋时节还有秋老虎天的影响，依然是炎热酷暑的。立秋这天在民间还是大有讲究的，民间也有“上午立秋凉飕飕，下午立秋热死牛”的说法，今年立秋是几点？都有啥说法呢？下面一起来探个究竟吧：

今年立秋是几点？

2025年立秋的具体时间为：公历8月7日 13点51分19秒（星期四）。

2025年立秋属于晚立秋（下午立秋）。传统上以两种方法判断：

时间标准：立秋时刻若在中午12点后，则为「晚立秋」或「闭眼秋」；2025年具体时间为公历8月7日13点51分19秒左右（下午时间段），已过12点。

农历月份标准：立秋若在农历七月，即为晚立秋；2025年立秋当天对应农历七月初四，属七月范畴。因此，两种标准均确认其为晚秋，预示立秋后可能持续高温（"秋老虎"现象）。

“上午立秋凉飕飕，下午立秋热死牛”

“上午立秋凉飕飕，下午立秋热死牛”是一句民间气象谚语，指立秋时刻若在上午（早立秋），预示天气将快速转凉；若在下午（晚立秋），则炎热持续甚至加剧，形容高温难耐。这源于古人长期观察太阳位置对气温变化的影响，如副热带高压控制导致“秋老虎”现象。

立秋有哪些禁忌？

忌生冷瓜果：立秋后脾胃功能减弱，西瓜、冷饮等易引发腹泻（“秋瓜坏肚”) ，尤其西瓜需少食。

忌辛辣油腻：天气干燥时，辣椒、烧烤等加重体内燥热；油腻食物增加肠胃负担，贴秋膘需荤素搭配。

忌争吵动怒：立秋宜静心，“秋主收敛”，生气易致肝气郁结，影响健康。

“躲秋”习俗：2025年属蛇、猪、猴、虎者及体弱者，需在立秋交节（8月7日13:51）前后1小时静处避凶。

立秋是什么好？

1、吃秋梨——冰糖银耳炖梨

冰糖银耳炖梨是一道润燥养颜的秋季家常甜品。做法简单：将干银耳泡发后撕成小朵，雪梨去皮切块，与冰糖、枸杞一同放入砂锅，加清水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，至银耳胶质浓稠、梨肉透明即可。若喜欢绵软口感可延长炖煮时间。冷藏后风味更佳，适合缓解秋燥引起的咽干咳嗽。注意糖尿病患者需减少冰糖用量。

2、吃莲藕——莲藕花生排骨汤

莲藕花生排骨汤是一道温润滋补的家常汤品。做法：1.排骨焯水去血沫，莲藕去皮切滚刀块，花生提前浸泡30分钟；2.将所有食材放入砂锅，加姜片、清水没过食材，大火煮沸后撇去浮沫；3.转小火慢炖1.5小时，至莲藕粉糯、花生绵软，加盐调味即可。此汤兼具莲藕的清甜与花生的醇香，适合秋冬季润燥养胃。若想汤色更浓白，可先用猪油煸炒排骨后再炖煮。

3、吃莲子——莲子百合莲子糖水

莲子百合糖水做法：干莲子50克、百合20克冷水浸泡1小时，入砂锅加800ml清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，加冰糖15克搅拌至融化，关火前撒枸杞10粒。冷藏后食用可清热安神，尤其适合夏夜心烦失眠时饮用。注意：鲜百合需最后10分钟放入以防煮烂。

以上就是关于立秋节气的简单介绍，并且附上了立秋节气的相关传统习俗和饮食禁忌，推荐了适合立秋节气吃的3道食物，8月7日立秋，有条件的小伙伴可以做给家人吃哦。