五一假期已经结束啦,刚经历过假期的人山人海,你是不是已经带着满身的疲惫回到家里?最近,味觉灵敏的浙浙发现了一个节奏超慢的回血小城推荐给你,真的是既治愈又好吃,前段时间居然还热热闹闹地办起了“蛏子节?!这里就是宁波宁海,蛏子被陈晓卿夸奖“星球上最好吃”,绝不是随口说说。每年此时,宁海就有上千万斤蛏子裹着新泥出水,源源不断地奔向各地餐桌。只需清蒸、汆汤,味道就能开挂。入口柔软却不失弹性,肉质细嫩,清甜中带着淡淡的海盐味,仿佛把整片滩涂的鲜活都藏进了这一小口蛏子肉里。@图虫创意
但蛏子只是宁海海鲜的「邀请函」,对宁海本地人来说,海鲜一年四季都不断档。开渔季带籽的梭子蟹、黄鱼、带鱼、青蟹轮番上岸,讲究的就是“肥美正当时”。
@宁海文旅/@《螃蟹的征途》随便吃个家常饭也离不开小海鲜,麦头糊、麦面、炒年糕、麦虾……几乎所有食物都能熬出海味来。小红书@小蒋没吃饱
它更是一座讨人喜欢的小县城。要论“鲜”和“好吃”,宁海真没输过。
@图虫创意
横跨宁波和台州交界的它,恰好糅合了两座美食重镇的精华,在山与海的滋养下形成了独属宁海的味道。米面、粢饭、汤包、麦虾、霞客饼、山粉馏、麦饺筒、空心豆腐……上桌一看平平无奇,但出了这片地域又很难再找到同样的味道。除了这种小县城,似乎很难再有人会坚持年复一日的自己手工制作美食。@央视科教
美食之外的宁海既有宁静碧蓝的宁海湾,也不乏古朴悠久的古镇村落,大片明清时期的古建筑诉说着这座小城的旧时光。这里是《徐霞客游记》的开篇地,坐拥众多山水,森林温泉常年稳居“华东第一”。
@宁海发布
值得一提的是,宁海也是全国唯一的“中国古戏台文化之乡”,现存125座古戏台,是目前国内古戏台保存最多、最完好的地区之一,其精美和艺术程度不亚于山西。宁海有自己的高铁站,高铁可抵达哦。小城不大,却格外有韵味,跟浙浙一起安排一趟「宁海充电游」,治愈下你的假期疲惫感吧。吃了这几样
才算真的到了宁海