丰泽：小手烹煮孝心面 “美食文化+孝道文化”让情更浓

大厅蒸腾的雾气中，一缕缕纤细如丝的长寿面在孩子们掌心舒展开来，宛如流淌的时光被轻轻抻长……6月13日，在泉州申创“世界美食之都”丰泽区工作专班指导下，这场以“给亲爱的爸爸煮一碗面”为主题的活动，将饮食文化中的长寿面化作亲情纽带，让传统技艺与童真孝心在氤氲热气中交融碰撞。

此次活动，孩子们在大厨的指导下，学习并亲手制作了具有传统寓意的长寿面。他们用心调配汤底，小心撕放面条，还将刻有“爱”字的胡萝卜片和爱心鱼丸等配料加入面中，每一碗面都充满了孩子们对爸爸的真挚情感。

这场活动的举办，不仅让孩子们掌握了基础的烹饪技能，了解了传统美食文化，更重要的是，它让孩子们在亲身实践中体会到了美食背后的深厚情感和文化内涵。这也正是泉州市申创“世界美食之都”所希望传达的理念：美食不仅仅是味觉的享受，更是文化的传承和情感的交流。