兴县：老味道里品团圆 传统手工月饼走俏中秋

中秋佳节脚步渐近，兴县月饼市场迎来消费热潮。记者近日走访县城超市、街头月饼销售点发现，今年市场呈现鲜明反差：高端礼盒月饼销量惨淡，而物美价廉、带着地道风味的传统手工月饼却成为消费者追捧的主角——人们在品尝老味道的同时，也吃出了中秋团圆的本意。

“近段时间，传统手工散装月饼的销量一直很稳，每天都能卖出不少。反观那些包装精美的高端礼盒月饼，销售远不如预期。”兴县某超市负责人李宁指着货架向记者介绍，今年高端月饼销量还不到往年的三分之一，“不少顾客来买月饼时会说，中秋就是一家人凑在一起吃口热乎的，手工月饼实惠还对味，分着吃才有团圆的感觉，没必要买花里胡哨的礼盒。”

相较于超市里的“冷热不均”，兴县街头现打现卖的传统手工月饼店更是一派火热景象。在县城老街区一家经营多年的月饼店前，刚出炉的月饼散发着面香、油香，引得消费者纷纷排队购买。店主王军一边快速打包月饼，一边笑着说：“咱这月饼都是纯手工揉面、包馅、烘烤，用料都是实打实的，比如核桃仁、芝麻都是本地新鲜的，吃着放心。考虑到家里有老人孩子，还特意做了少糖、无糖的款式，全家都能吃。”

月饼市场的“高端遇冷、传统走俏”，不仅是消费者消费观念更趋理性、摒弃“过度包装”的体现，更折射出人们对中秋“团圆本质”的回归。传统手工月饼承载的不仅是地道口味，更是一代人的家庭记忆——小时候家人一起做月饼的场景、中秋夜分食月饼的温馨，都藏在这口老味道里。一口传统手工月饼，品的不仅是老味道，更是阖家团圆的幸福滋味。

记者：李峰 李蓉 宋继伟

来源：兴县融媒