
有没有觉得今年过得格外的快,转眼间就到了冬天?
今年冬天明显有点冷,不少人已经穿上了厚衣服,带上了厚帽子。
确实,今年的冬天来的又急又快,这一点从小雪这个节气就能看出来。
今年小雪的交节时间是在11月22日上午9时35分18秒。

农谚里说,“小雪不过午,冬天冻死牛”,这个意思是说,小雪要是在中午12点之前完成交节,那说明冬天来得很迅速,遇到这样急性子的冬天,人们就要受苦挨冻了,冬天会特别的冷,用夸张的说法表示,那就是连健壮的牛都会扛不住动,活活冻死过去。
既然预测到冬天会比较寒冷,那当然不能什么都不做,光等着挨冻,在小雪这一天,我们应当遵循传统,吃5样健康的食物,把身体养得强壮一些,好健健康康的过冬天。

到了小雪节气,鲫鱼已经长得很肥美,肉质鲜嫩,刺少肉多,这时候的鲫鱼,不管是用来清蒸还是红烧,都是一等一的美味。
冬天天气冷,很多人都喜欢吃一点高脂肪的肉类御寒,但是冬天干燥,这种肉类吃多了反而容易上火,容易吃出口腔溃疡。
可是吃鲫鱼就不会有这种担忧,鲫鱼肉质清爽,脂肪含量很低,但是其中的营养却不低,它含有优质蛋白和不饱和脂肪酸,能够快速为身体补充营养,又不会为肠胃增加负担。
这天可以放放心心的吃鲫鱼,沉浸式的享受美食,舒适的滋补身体。
另外,在不少人眼中,小雪这天吃鲫鱼,还有另一层含义,那就是以此象征“年年有余”,讨一个好彩头。
因为许多人都觉得,小雪这天是一个特殊的日子,在特殊的日子吃鱼,就是要吃出好运,吃出福气。
所以,这一天吃鱼,一是应季,吃出鲜,二是应节,吃出好兆头。

每到小雪,大部分人都会觉得冷,忍不住想要吃一点温热滋补的食物暖一暖身体,而羊肉就属于这一类食物。
在这一天,很多羊肉馆里坐满了人,一家老小围坐在桌前吃着热腾腾的羊肉火锅,个个都吃得喜笑颜开。
从羊肉馆生意好就能看出,这一天吃羊肉的人很多,羊肉和小雪这个节气的契合度很高。
甚至在不少人看来,小雪这天必须要吃羊肉,不吃就会少了几分仪式感,感觉这个节气过得不完美。
为什么大家在这天都偏爱羊肉呢?主要有两个原因。
一是因为羊肉温补抗寒,契合节气养生。羊肉性温味甘,营养充足,能够快速为人体补充热量,驱散寒气。一碗羊肉汤下肚,立马就能感觉到身体在暖和起来,手不冰了,脚不凉了,整个人都舒服了。
二是因为小雪吃羊肉是一种传统,自古以来,不少地区都有“冬补羊肉”的习俗,人们认为,每到一个冬天节气,都应该吃一点羊肉,帮助身体御寒,健健康康的过,讨一个吉利的象征。
因此,每到小雪这一天,羊肉都很受欢迎,在市场上卖得很快,同时羊肉店也能在这一天大挣一笔,店里人来人往,从早到晚都热闹非凡。

在人们的心中,饺子是一道寓意非凡的食物,每到了重要的日子,人们都会包饺子、吃饺子。
一直以来,民间都有着“小雪吃饺子,寒冬不冻耳”的说法,因为饺子的形状很像人的耳朵,所以古人认为,小雪这天吃一点饺子,可以避免耳朵冻伤。
虽然这种说法是无稽之谈,没有科学的道理,但是却表达出了人们的美好期愿,体现了人们对幸福生活的向往。
说到饺子的外形,不少人也认为饺子像是金元宝,是财富的象征,吃饺子也是在招财纳宝,是希望未来生活过的富裕美满。
当然,这天吃饺子不仅是在吃出好寓意,也是在吃出健康。
饺子也算是一道温补的食物,它的外皮是用面粉制作而成,能提供碳水化合物,为人体补充能量。它里面的馅料是用各种肉类和蔬菜搭配而成,既有着肉的蛋白质,又有着蔬菜的维生素,可以滋补身体,为身体补充营养。

小雪这一天,光吃肉不吃素可是不行的,容易让身体上火,因为冬天干燥,吃肉吃多了,可能会消化不良,出现肠胃不适、口干舌燥等问题,因此这一天吃饭,饭桌上得放一些合适的蔬菜。
山药是一种既美味又营养的蔬菜,它性平味甘,可以润燥生津,健脾祛湿,促进肠胃蠕动,帮助身体消化。
小雪这天的山药,粘液丰富,口感绵密,也算是一种应季食材。而且山药百搭,能和多种肉类搭配成美食,比如山药和鲫鱼,可以做成山药鲫鱼汤,山药和羊肉,又能做成山药羊肉汤。
天气冷的时候,来上一碗热乎乎的汤,吃一点软糯香甜的山药,会觉得格外幸福。
如果不想和肉一起煲汤,还可以直接做一盘炒山药,炒得脆生生的山药,带着几分清香,配着米饭吃,百吃不厌。

黑芝麻虽然长得小巧,但营养价值却不少,它里面富含优质脂肪、蛋白质、钙、铁等多种营养成分,可以强健骨骼,为身体补充能量,增加身体的免疫能力,帮助身体御寒,防感冒。
小雪之后,天气会越发的干冷,人很容易皮肤干燥,头发干枯打结,这时候适量的吃一点黑芝麻,可以有效缓解这些不良症状。
黑芝麻里面的油脂和水分,能够滋阴润燥,滋润肌肤、养护头发,改善肠胃不适的问题。
黑芝麻能做的美食很多,既可以做成黑芝麻糊,又能做成黑芝麻饼,甜的,咸的都有,老的少的都能找到一款适合自己的吃法。

最后在这想说,小雪节气到了,冬天已经彻底来了,祝愿大家都能吃出健康,把身体养好养壮,在接下来的每一个日子里,都过得幸福美好,福运满满,健康无忧!
更新时间:2025-11-24
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