白酒消费层次深度剖析：100-2000元的六个档次，哪一档喝的人最多？

如今市面上的白酒,品类众多,有几十块到几千块的酒,让不少酒友眼花缭乱。

其实我们可以依据消费水平,对白酒的档次进行划分,例如100元以下的低档酒再到2000元以上的高档酒等六个档次,看看哪一档喝的人最多?

1、超高端:2000元以上

代表就是飞天茅台、品牌年份酒这些“硬通货”,这档酒早不是单纯的饮品了,要么是高端商务宴请撑场面,要么是收藏等着升值,普通家庭一年也碰不上几回。

2、高端:800-2000元

普五、国窖1573都是这个价格段的酒,是高端宴请和重要节庆礼品的热门选择。不过,这个价格段的酒,更多的是身份的象征,普通人偶尔喝一次,也算是小小的奢侈。

3、次高端:500-800元

窖藏1988、红花郎15这些,品质有保障,价格相对亲民,随着消费升级,这个价格段的市场规模还在不断扩大,各酒企都在这里拼得热火朝天,无论是浓香、酱香还是清香型,都能在这个价格段找到自己的位置。

4、中高端:300-500元

水晶剑、青花汾20在这儿扎堆,品质确实不错,但对日常小聚来说还是有点“肉疼”,更适合逢年过节的家庭大餐。

5、中端:100-300元

这个价位的白酒可就是大众消费的主力军,海之蓝、五粮春这些名字,大家肯定不陌生,这个价格段的酒,品质不错,性价比高,适合日常饮用、朋友小聚。

这几年,随着消费者对品质的要求越来越高,这个价格段的酒也在不断升级,不少新品更是让人眼前一亮,例如最近备受大众喜爱的浓香“黑马”南池翠N9酒。

它产自四川邛崃,我国浓香白酒的核心产区,酒厂是四川老八大原酒厂之一,上千口的窖池里还有超40年的老窖池,在2023年还跟五粮液同批评上名优窖池。

用高粱、大米等五种粮食,加冰川矿泉水发酵,实打实的固态法工艺,没加一点香料,酒体是9年基酒外加 15年老酒勾调,开瓶粮香特明显,入口圆润不冲,咽下去还有回甘。

不少酒友喝了都说和三四百的大牌酒差不多,但价格才百元出头,自饮、朋友小聚拿得出手,复购率能到80%以上,比同价位的酒实在多了。

6、低端:100元以下

像黄盖玻汾、绿脖西凤、临江王T6等,价格亲民,口感也不错,喝起来没啥负担,不少酒友会时不时来上两口,这类酒,适合日常自己小酌,或者朋友聚会,图个热闹。

尤其是这款临江王T6,它是一款特香型白酒,产自原清江县国营二轻酒厂,是当地特香白酒核心厂家之一。

口感醇厚,入口柔和不辣喉,兼具浓、酱、清三香,回味悠长,价格亲民,是很多老酒友的日常口粮酒。

最后,再分享几个生活中用酒的小窍门:

1、饮用前控温醒酒:酱香酒用手掌捂杯底至 30℃左右,激发焦糊香,浓香酒放置一周饮用口感更佳,新酒倒时抬高酒瓶 “砸杯”,加速氧化去辛辣。

2、餐食搭配窍门:酱香配红烧肉、辣子鸡等油腻菜,油脂能柔化酒体,浓香则是百搭款。

3、开封后存酒:拧紧瓶盖竖放阴凉处,剩余酒倒入小玻璃瓶密封,减少与空气接触,避免风味流失。

我想说的是,喝酒这件事,关键还是要喝得开心、喝得合适,不管是100元以下的口粮酒,还是2000元以上的超高端酒,只要喝得对味,就是好酒。

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