常平荔枝节美食争霸赛开启，14家人气酒楼哪家是你的最爱？

2025年6月21-22日在“荔熟蝉鸣 相约朗洲”2025常平夏日荔枝缤纷嘉年华活动期间，常平积极探索“美食+文旅”融合新路径，以美食文化赋能产业发展，助推文旅产业经济高质量发展，特别举办“名厨名菜”美食争霸赛，汇聚14家人气酒楼食肆名厨的匠心之作。此次活动以荔枝为媒介、粤菜为载体，通过展示舌尖上的美味，全方位呈现粤菜烹饪技艺的独特魅力。同时，以美食为引力吸引八方食客，拉动餐饮消费，擦亮“中华餐饮名镇”品牌，为常平高质量发展注入强劲动能。

此次活动由常平镇宣传教育文体旅游办、常平镇妇女联合会、常平镇统战办、常平镇经济发展局、常平镇农林水务局、常平镇文化服务中心、常平镇总工会、共青团常平镇委员会以及常平镇朗洲村委会联合举办，旨在以美食提升常平文旅的知名度和吸引力，让美食为常平文旅发展注入更持久的经济活力和人文魅力。

作为中华餐饮名镇，常平的特色美食多不胜数，此次参赛的每一道菜品都凝聚着大厨的匠心与创意。此次活动以线上投票的方式开展，投票时间截至本月20日24:00。

得票最高的美食将获得最佳网络人气奖，对应的酒楼将获得免费采摘田园蔬菜1小时特权，可由酒楼安排一人到现场尽情体验田园采摘的乐趣。

各位“吃货们”，快来为你最喜爱的美食投票打call吧！说不定你pick的那道菜，就是下一个风靡全城的“美食顶流”！

快来为你心仪的名菜投上宝贵一票～(可多选) 常胜果木烧鹅 鲜焖鱼头 姜油飞天鸭 姜油海边鸭 瓦缸脆皮烧鸡 荔枝火龙牛肉盏 意境有米炒龙虾 杜阮凉瓜炖原只鲜鲍鱼汤 港式经典牛杂煲 养生鸡煲火锅 精选牛肉 三拼卜卜贝 啫啫走地鸡 竹荪蒸宁都三黄鸡 提交

1、常胜果木烧鹅

美食简介：常胜老师傅每日清晨现宰鲜鹅，守着炭炉添柴控温，火候把控得刚刚好。荔枝木在燃烧时会慢慢将独有的果香混合烟火焦香渗进鹅肉里。每日午间、傍晚定时出炉，绝不隔夜，保证每只烧鹅表面赤皮酥脆，内里鲜嫩爆汁！每一啖肉香裹着油润肉汁迸发直抵喉咙，久久回味！

餐饮店：常胜海鲜城

地点：东莞市常平镇袁山贝村环城西路7号

联系方式：822003888

2、鲜焖鱼头

美食简介：精选水库生态胖头鱼，鱼头胶质丰腴，鱼肉雪白无土腥，新鲜紫苏去腥提香，本地青椒圈添一抹清辣，增色更增味，文火慢煨，汤汁渗透鱼骨，汤鲜味美，肉质细嫩，搭配豆腐一起焖煮，口味层次更丰富。

餐饮店：东莞市姚家院子餐饮有限公司

地点：东莞市常平镇环常西路6号

联系方式：李洲18927749997

3、姜油飞天鸭

美食简介：餐厅所用的飞天鸭是野化牧养而会飞的鸭，烹饪以沙地黄肉姜精炼的姜油烹之，有升阳补气、健脾、补虚的食效。荣获2021年东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛金奖名菜以及大湾区一等奖。

餐饮店：东莞市隐贤山庄酒店有限公司

地点：东莞市隐贤山庄大路3号

联系人：龚小姐18926893011

4、姜油海边鸭

美食简介：海南沿海滩涂散养的海边鸭，长年以退潮后滞留海滩的各种小鱼、小虾、小蟹、螺贝、沙虫、藻类等为食。这种靠滩涂天然饵料自然采食长大的海边鸭，肉质特别紧实，味道格外鲜美。只需简单的姜油清焖，浓郁迷人的香气便教人垂涎三尺，食之甘香，回味无穷。

餐饮店：东莞市常胜海鲜酒家汇华店

地点：东莞常平大道45号

联系人：方小辉13433023073

5、瓦缸脆皮烧鸡

美食简介：门店招牌菜系，20年持续热销。坚持传统瓦岗古法的烧烤技巧：温度控制、瓦缸养护、明火选材。瓦岗烧鸡的瓦岗都是会龙居主理人亲自到原产地选材，从烧烤的木材到火候的控制，都有专人把控。

餐饮店：会龙居·生态农庄

地点：东莞市常平镇朗贝中围村前路76号

联系人：周炜生13712923168

6、荔枝火龙牛肉盏

美食简介：精选东莞超50年树龄荔枝园的荔枝，鲜嫩多汁的牛肉，搭配清甜爽口火龙果，将传统食材与新鲜水果大胆创新结合，口感层次丰富，兼具视觉美感与独特风味，在餐桌上极具辨识度 ，打破食客对传统牛肉菜品的固有认知。

餐饮店：东莞市欧亚国际酒店有限公司

地址：常平镇常东路76号

联系人：李玉娟18925735815

7、意境有米炒龙虾

美食简介：意境有米炒龙虾是必尝菜品，龙虾鲜弹，裹满喷香米饭，配料丰富添彩，视觉味觉双绝。

餐饮店：燚品海鲜

地点：东莞市常平镇常平大道18号

联系人：曾胜婕13829155080

8、杜阮凉瓜炖原只鲜鲍鱼汤

美食简介：杜阮凉瓜取得了“国家农产品地理标志”证书和荣誉。杜阮凉瓜肉身肥厚，味微苦而回甘，入口爽脆无渣，有似梨子的质感。杜阮凉瓜不仅在食用上有多种烹饪方法，如切凉瓜片生炒、用猪骨煲汤等。为了确保优质的品质和口感，每天下午新鲜采摘，次日上午就送达本店。

餐饮店：中西名菜

地点：广东省东莞市常平镇常平中元街1号201室

联系人：戚爱民13922521860

9、 港式经典牛杂煲

美食简介：现炖牛腩，平！靓！正！现卤牛杂，傅承港味，生鲜牛腩，每日现焖。

餐饮店：东莞市常平牛楠楠港式茶餐厅

地点：广东省东莞市常平镇常平大道88号316室

联系人：梁凤兰13798631073

10、养生鸡煲火锅

美食简介：新鲜、现切、养生，打造卫生健康新鲜养生食品 。

餐饮店：东莞市常平禧客餐饮店

地点：广东省东莞市常平镇常平大道翔龙天地广场5栋104、105室

联系人：连艺13480855481

11、精选牛肉

美食简介：精选秦川嫩母牛、3小时上餐桌。食家推荐，肉中极品。

餐饮店：东莞市常平潮澜记餐饮店

地点：广东省东莞市 常平镇常平大 道88号155室、 157室

联系人：肖富勇0769-81883988

12、三拼卜卜贝

美食简介：坚持每颗贝每天从北海新鲜速达，24小时从大海到餐桌，放养365天，活水吐沙静养18小时。

餐饮店：东莞市常平好鲜味卜卜贝餐饮店

地点：广东省东莞市常平镇常平大 道88号322室

联系人：彭思柳0769-81888838

13、 啫啫走地鸡

美食简介：坚守广府古法烹饪，酥脆焦香，明火烹调。选取高岭土，定制土陶沙煲，单次使用率超80%。每日精选当季新鲜蔬果，走地鸡，急火翻啫。

餐饮店：东莞市常平河运餐饮店 广东省东莞市

地点：常平镇常平大道88号 314、315室

联系人：蒙龙建 0769-81880188

14、竹荪蒸宁都三黄鸡

美食简介：竹荪蒸宁都三黄鸡是一道佳肴。以脆嫩清香、营养丰富的竹荪搭配江西省宁都县特产——肉质鲜嫩的宁都三黄鸡 ，经腌制、蒸煮而成。菜品香气浓郁，鸡肉嫩滑多汁，竹荪吸饱鸡汤脆爽爆汁，二者搭配滋补养生，能增强免疫力，是兼具美味与营养的特色菜。

餐饮店：非凡元气餐厅

地点：常平朗洲元气田园

联系人：彭俊荣 13751398889

撰文：韦基礼

【作者】 韦基礼

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端