一生爱吃面食的山东人
这次直接把大饼端上擂台!
鲁A带着两大硬核选手前来参赛
把子肉夹进酥皮火烧
肉松果仁裹着盘丝饼跳起拉丝圆舞曲
每一口都是碳水与肉香的暴击!
这场“山东大饼争霸赛”即将开“战”
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比赛安排
比赛时间
2025年10月11日
比赛地点
临沂市平邑县蒙童胜境度假区
参赛队伍
济南市
非遗把子肉酥皮火烧
肉松果仁盘丝饼
东营市
乐安大旋饼
薄荷千层饼
投票通道已开启
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1
打开云闪付APP首页点击进入“好客山东美食争霸赛”
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选择天赋一“饼”·山东大饼美食争霸赛,点击“立即投票”
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点击“预赛第一组”,找到济南市代表队,为济南投出宝贵的一票!
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美食争霸赛投票界面新上“邀请助力”功能,点击可选择您希望助力的城市,生成城市专属链接,邀请好友一起参与投票!助力家乡美食出圈!
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投票完成后,即可获得一次抽奖机会。
祝大家好运连连!
预赛菜品介绍
把子肉酥皮火烧,是济南人“刚柔并济”的饮食哲学——酥皮以“三擀三叠”的匠心,藏着老济南手作的细腻讲究;把子肉凭“慢炖出真味”的包容,承着鲁菜“食不厌精”的烟火底色。一酥一糯,既是街头巷尾的市井温情,也是济南人对“家常味,用心做”的生活坚守。
肉松果仁盘丝饼,济南盘丝饼的“多道抻拉、丝细如缕”,藏着老济南“手作见功夫”的饮食传承——拉面手法抻面,是对北方“面艺求精”的坚守,每一次抻拉都需力道均匀,方能拉出根根分明的面丝;撒花生碎、肉松收尾,是鲁菜“鲜香互补”的巧思。这枚饼不止是街头美味,更是济南人把“寻常面食”做成“功夫小食”的生活态度,丝缕间都是手艺人的匠心与城市的烟火记忆。
*菜品造型仅供参考,以现场实际摆盘形象为准*
济南队带着两款美食火力全开
每一口都是传统与创新的碰撞
现在投票通道正火热开启
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更新时间:2025-10-11
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