广州首家西班牙认证餐厅诞生，中国已成西班牙第三大出口市场

4月9日晚，广州首家西班牙认证餐厅诞生，西班牙驻广州总领事馆经济商务处在广州曼索蒂MEZOMD西班牙餐厅举办“西班牙餐厅”认证颁发仪式，正式授予该餐厅“Restaurants from Spain”（简称RFS）认证证书及牌匾。

据悉，“西班牙餐厅认证计划”由西班牙对外贸易发展和投资局及其旗下品牌“西班牙美食美酒”（Foods & Wines from Spain）于2020年发起，旨在全球范围内严格甄选以正宗西班牙风味为核心的优质餐厅。获认证餐厅需通过资质审查、质量审核及实地考察等多重评估。截至目前，全球48个国家的467家餐厅通过认证，其中中国占43家。

西班牙驻广州总领事馆经济商务领事 Jaime Lorenzo 卢瀚明表示，RFS认证不仅为消费者提供西班牙美食的质量标准，更助力餐厅成为西班牙文化的全球推广大使。

记者了解到，2024年中国已超越英国成为西班牙第三大出口市场，近些年来，随着中西贸易日益密切，越来越多西班牙产品进入中国市场，为中国消费者熟知。

文、图｜记者 孙绮曼