营养又美味的汤

1.鲫鱼奶汤。

很多人以为补脑的就是核桃，实际上常喝鲫鱼汤，对大脑的发育帮助也很多。

鲫鱼当中含有丰富的蛋白质，还含有不饱和脂肪酸，多种维生素和矿物质，这些都是有益于大脑的。

【食材】

鲫鱼，姜，葱。

【做法】

1.把鲫鱼洗干净，加点料酒腌个10分钟，然后把小葱切成段。

2.这时候在锅里面放点油，加点盐，油烧热了以后，就把鲫鱼和姜放进去，等到鲫鱼两面煎至金黄，再加一点水，大火烧开，转成中火炖10分钟。

3.出锅前加点胡椒粉和盐，味道可香了。

2.天麻补脑益智鸽子汤。

【食材】

鸽子，天麻，黄芪，党参，沙参，红枣。

【做法】

1.先将鸽子冷水下锅，然后把天麻黄芪，党参杀生这些食材一起放入锅中。

2.在锅里面加入适量的清水，用大火煮开转小火，熬上一个小时。

3.出锅前加一点红枣，然后炖个20分钟，加点盐调个味就好了。

来源：美食小姨