预制菜是国内改革的缩影

这次西贝预制菜的事情吸引了很多的关注，其实我很早就知道是预制菜，我自己经常在家做菜，自然清楚做那么多菜需要的时间和人手，这是常识，就好像溥仪不懂古董，但是他一眼就能发现朋友家的古董是假的，因为真东西溥仪见过。

预制菜这几年都有人说，这其实是社会发展到一个阶段必然要引起讨论的事情。《平凡的世界》里面孙少平在学校读书只能吃黑馍，他觉得自卑，如果有预制菜，我估计他会把碗底都舔干净。

中国经济以前都是粗狂式的发展，不讲质量只讲数量，先填饱肚子再说。等经济发展到一定阶段，人民开始追求更好的服务，更整洁的环境，更美妙的味道，以及更加代表身份的消费，茅台的地位就是在这种经济腾飞中最好的表现。

到了今天，普遍家庭都能买得起车，房价经过这几年暴跌以后也不再是遥不可及的大问题，各种基本生活的物质都得到满足以后，民众对健康生活开始变得愈发关注，所以预制菜就从不是问题变成了严重问题。

西贝的老板思想没有转过弯来，他总认为预制菜搞了很多年了，以前都不是问题，现在怎么成了问题。其实是他跟不上时代发展，预制菜在10年前不是问题，但是现在就是问题。这就好比100年前人口买卖不是问题，现在就是重罪。

我从去年一直说中国生产力发展太迅猛了，必然会带来生产关系的剧烈转变。民众希望更好的福利保障，需要更有弹性的工作时间，需要贫富差距缩小，需要更优质的服务，需要更愉快的精神生活，所有的这些，统统都需要进行生产关系的转变才能达到。

这几年发生的几乎所有矛盾，其根源都是生产力和生产关系不相匹配，所有的创新，都是生产关系调整之后的结果。

我又要说到苏超，苏超为什么火爆，是因为苏超把足球的目标从竞技体育追求成绩转变成文娱活动以满足普罗大众的精神需求，这种角色定位的转变就是社会生产关系改革的最好体现。奥运会也是一样的，20年前万人空巷看奥运会，现在成绩第一名反而不关心了。

相反，预制菜就是以往大规模工业化时代简单粗暴的产物，这就明显不符合当下的社会生产关系。40年前都吃大锅饭，是当时物资匮乏时期生产力低下导致的，后来都要吃小灶，也是物资开始充裕的表现。现在更是每个人的口味不同，要更加细化，更小众，这是温饱解决之后更高的物资需要和精神满足，谁能适应这种变化，谁就能成功，反之，总是拿着老黄历不放，那就要被淘汰。

西贝的创始人抨击罗永浩，其实是没有看清楚大势，没有罗永浩，也会有其他人在另外一个时间节点出来，这是历史的必然。

其实所有的行业，都是如此，这十年在科技领域掀起的国产替代轰轰烈烈，很多企业受益于国家政策的扶持，享受时代红利，但是科技领域从业人数毕竟少，更广大的服务业还没有转过弯来，我之前说的留学中介就是，以前给国内人留学国外做中介，现在就应该彻底转变，给国外人留学中国做中介。歌颂国外的作品已经没有读者了，向老外歌颂中国的作品才会洛阳纸贵。

国内的机会非常非常多，比如说养老院，这都是多少年前的产物了，为什么养老没有创新呢？

家庭医生在有些地方开始尝试了，我住的地方搞得社区家庭医生就比较不错，节省很多时间，但是在很多地方还是要跑去医院。

教育改革更是重中之重，现在的教育只是在几十年前的旧模式上的改进，已经远远落后于现在生产力水平，教育改革并不仅仅是普及高中，而是更加细化，更加有针对性，这在以前没有条件，现在条件具备了。

小到更优质更有科技感的住房，大到更好的城市规划，所有的生活方式都可以思考是否匹配现在的生产力。

人民对美好生活的向往并不是说好吃懒做，不切实际的空想幻想，而是在生产力发展以后我们可以享受到更好的服务和物质需求，谁如果想用老一套东西包装一下就想糊弄过去，最终肯定会很麻烦。

服务业的从业人员不是没有机会，而是传统的服务业没有机会，谁突破了，谁就有机会，要开动脑筋，做更好的服务业，不能只是更好的装修，更好的包装。

结束

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