海南岛老字号“富兴”定安名粽荣获市民深度好感！

又是一年粽飘香，粽叶再厚裹不住思念，五彩绳再长缠不住童年……

时光荏苒，又是一年端午时。

岁月在指缝间悄无声息的流逝，

有关端午的记忆，你还记得吗？

是壮志未酬、汨罗江怀石自尽的屈原，

是街头巷尾、厨房灶台飘扬的粽香，

还是风和日丽安插门前的艾叶，

一片粽叶回顾起我内心深处童年的记忆。

记得每年端午粽子飘香时，小孩就围着父母要粽子，

吃着香喷喷粽子，笑声萦绕整个院子。

长大以后，每年都和母亲、妹妹们一起亲手体验包粽子的乐趣，围着柴火炉几个钟头，就等着那大锅飘出浓郁的粽子香味来。

多年以后，无论身在何地，粽子联着我们一家人的亲情。

而每个人的心中都有一个故乡，

无论走的多远，

心里都有一个归家的梦。

梦的尽头，

家，永远是最温馨的港湾，

记得有空常回家看看！！

2025年5月31日是中华传统的端午节。又是一年粽子飘香时。随着夏日海风的轻轻吹，空气中弥漫着一股独特的香气——那是粽子的味道，浓郁而醇厚，让人回味无穷。

粽子飘香时，它不仅提醒我们端午节的到来，更承载着深厚的文化内涵和浓浓的乡愁。

粽子，作为端午节的重要食品，历史悠久，源远流长。它以其独特的形状和口感，成为了中国人心中的美食代表。

在端午节这一天，家家户户都会包粽子，用竹叶包裹着糯米和各种馅料，蒸煮而成。粽子的形状犹如一颗碧绿的宝石，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。粽子的美味不仅在于其口感，更在于它所蕴含的文化内涵。端午节包粽子、吃粽子，不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承。它代表着我们对祖先的敬仰和纪念，对传统文化的继承和发扬。

在包粽子的过程中，我们不仅可以感受到亲情的温暖，更可以体会到传统文化的魅力。随着时代的发展，粽子的口味和做法也在不断创新。从传统的豆沙粽、蛋黄粽，到现代的五花肉粽、海鲜粽，各种口味应有尽有。这些创新的粽子不仅满足了人们的味蕾，更展现了中华民族对于美食的追求和创新精神。

又是一年粽子飘香时，我们在这个特殊的日子里，不仅可以品尝到美味的粽子，更可以感受到浓浓的乡愁和文化底蕴。让我们一起包粽子、吃粽子，传承和发扬传统文化，让这份独特的香气永远飘荡在我们的心间。

现在随着民间手艺人的不断创新，各式各样的美味粽子已成为全国人民美食的诱惑之一，天南地北都有不同口味的应节粽子。

海南岛定安老字号“富兴名粽”荣获市民“好感”第一！

端午临近粽香飘，海南老字号“富兴”定安粽连获佳绩。在“2025年度深受市民喜爱的十大海南粽子品牌”评选中荣登榜首。

退役军人孙志强是海南定安县人，凭自己的努力拼搏精神，与家人经营酒楼几十年。他们家特别拿手的除了定安美食外，还有春节的大红年糕和大名鼎鼎的“富兴名粽”。

每当端午时节来临，我们总是想起他家粽子的美食诱惑。这枚包裹着海南岛海风味的粽子，从选叶到蒸煮，纯手工包裹，古法匠心，不仅延续了海南饮食文化的“手艺人”传统文化基因，更映射出老字号品牌几十年深耕本土的“守正创新”。

他们那几十年口碑相传的传统美食“富兴名粽”，包的粽子都是用上好的海南本土糯米、自家饲养的定安黑猪、红油咸鸭蛋和祖宗十八代传下的香料。再加上那一排几十口烈火雄心的大口锅，熬上几个钟头，锅中飘出香味浓郁的粽味时，让你对美食欲望强烈的不要不要。

每当传统节日端午节来临之际，我总是记得：端午节一定要吃中国海南岛的正宗的定安粽，而吃定安粽子就一定要吃富兴酒家传统制作的美食“富兴名粽”。（萧海平）

海南省退役军人服务协会

2025.5.30