世界中餐业联合会遴选中华百家餐饮品牌优秀案例

新京报讯（记者王萍）第九个“中国品牌日”即将到来，5月9日，世界中餐业联合会举办“餐饮企业品牌建设座谈会暨‘品牌致胜，文化至远——中华百家餐饮品牌优秀案例全球传播活动’”启动仪式。新京报记者了解到，中华百家餐饮品牌优秀案例首期将遴选100个具有代表性的中国餐饮品牌，并将在2026年4月至5月发布。

据了解，首期遴选的100个中国餐饮品牌将涵盖不同地域、不同业态和不同发展阶段的企业。覆盖正餐、快餐、小吃、茶饮、供应链等餐饮全产业链，涵盖新兴连锁品牌、地域特色品牌和国际化先锋品牌等不同类型。采用企业自主申报与行业协会推荐相结合的方式，确保征集到的案例具有广泛的代表性和多样性。

案例的评选标准包括品牌对传统饮食文化的创新表达，同时包括菜品研发、餐厅设计、文化活动等方面。综合评估品牌在规模、口碑、盈利能力等方面的表现。关注品牌的市场份额、消费者满意度和财务状况，确保品牌具有较强的市场竞争力。关注品牌在海外市场的布局和影响力，包括海外门店数量、品牌知名度、市场份额等指标。同时也对企业的社会责任提出要求，评估品牌在可持续发展、乡村振兴、非遗保护等领域的贡献。鼓励品牌积极履行社会责任，推动行业的可持续发展。

编辑 王琳

校对 穆祥桐