终于不用再起夜了！方法很土，但补腎真的绝了

你有没有过这样的经历？

晚上睡得好好的，却被尿意憋醒。一次，两次。迷迷糊糊爬起来，回来睡意全无。

冬天尤其难受。被窝刚捂热，又要钻出来。一夜折腾几次，第二天头昏脑涨。

很多人觉得，这是水喝多了。其实，可能没那么简单。

中医有个说法，叫“肾司二便”。意思是，小便的多少和频率，和肾的功能息息相关。肾气不足，固摄能力减弱，就容易出现夜尿频繁。这在中老年人里，尤其常见。

当然，如果情况严重，一定要看医生。

但对于一些轻微、偶发的情况，我们可以试试食养。

老祖宗传下来一些很“土”的方法。食材普通，做法简单。但组合起来，却有意想不到的效果。

第一方：黑芝麻香油蒸蛋

这个搭配，听起来有点怪。但细想，很有道理。

鸡蛋，是“全营养”食物。蛋白质、卵磷脂，都很丰富。

黑芝麻，自古就是“补肝肾、益精血”的佳品。它富含钙、铁、和不饱和脂肪。

香油，也就是芝麻油。它不仅是调味，更能引药下行，帮助吸收。

三者结合，营养互补，口感也香滑。

做法，简单到不可思议。

1、取一小把黑芝麻。如果家里有石臼或研磨机，最好。把它稍微捣碎或磨成粗粉。不要打成细粉。保留一点颗粒感，吃起来更香。

2、碗里打入一个鸡蛋。用筷子充分搅散。然后，加入和蛋液差不多等量的温水。水温四十度左右，不烫手为宜。这是蛋羹嫩滑的关键。冷水蒸出来容易有蜂窝，开水会把蛋液烫出蛋花。搅拌均匀。

3、把黑芝麻撒进去。再滴上几滴香油。香油不用多，五六滴就够。提香，也增润。轻轻搅匀。

4、碗上盖一个盘子，或者蒙上耐高温的保鲜膜。防止水蒸气滴落，影响表面光滑。

5、锅里水烧开。放入蒸架，把碗放上去。转中火。大火容易让蛋羹变老。蒸八到十分钟。具体时间看碗的厚度和火候。用筷子轻轻戳一下中心，没有液体渗出，就熟了。关火，焖一分钟再取出。

揭开盖子，一股芝麻和香油混合的香气。蛋羹像布丁一样晃悠。挖一勺，滑进嘴里。蛋的嫩，芝麻的香，香油的润，交织在一起。很朴实，很温暖。

可以当早餐，也可以作晚上的加餐。一周吃上三四次。坚持一段时间，你会感觉不一样。

第二方：板栗核桃莲子陈皮枸杞水

秋冬季节，喝起来特别舒服。

板栗，被称为“肾之果”。它健脾补肾，还能充饥。

核桃，形似大脑，补脑益肾。

莲子，安神固精，健脾。

枸杞，平补肝肾。

陈皮，理气健脾，防止滋补太过而生腻。

这几样煮水，味道甘甜，带着坚果和果皮的清香。

煮法，需要一点耐心。

1、板栗五六颗，用刀在壳上划个十字口。锅里烧开水，把板栗放进去煮两三分钟。捞出，趁热剥壳。这样很容易就把那层褐色的内皮也去掉了。得到金黄的板栗肉。

2、核桃两三个，剥出核桃仁。如果觉得有涩味，可以用开水烫一下，撕掉那层薄皮。

3、莲子十来颗，我用的是去芯的。免去苦味。陈皮一小片，冲洗一下。枸杞一小撮，最后放。

4、把所有材料（除了枸杞）放进养生壶或小锅里。加入足量的清水。大火煮开后，转小火。慢炖四十分钟到一个小时。你会看到汤色慢慢变成琥珀色。板栗和莲子的香甜味都煮出来了。

5、关火前五分钟，撒入枸杞。枸杞不宜久煮，营养容易流失。

煮好后，趁热喝。板栗和莲子已经软糯，可以一起吃掉。

这杯水，甜而不腻，暖而不燥。下午喝一杯，整个人都暖洋洋的。晚上喝，记得睡前两小时喝完。

第三方：核桃壳桑葚煮鸡蛋

这个方子，特别有“物尽其用”的智慧。

我们吃核桃，壳都扔了。其实，核桃壳（特别是里面的分心木）是一宝。

中医常用它来固涩收敛。

桑葚，紫黑多汁，补肝肾，滋阴血。

鸡蛋，依然是那个完美的载体。

用它们一起煮蛋，蛋吸收了精华，变成了一个“小药丸”。

做法，带着点古早味。

1、核桃壳七八个，洗净。和鸡蛋一起放入锅中。

2、加入清水，水量要没过所有材料。再抓一小把干桑葚，放进去。开火煮。

3、水开后，转中小火，煮十分钟。用勺子轻轻敲击每个鸡蛋的壳。敲出均匀的裂纹，但不要敲破脱落。这是为了让汤汁更好地渗入。继续煮十五到二十分钟。

4、关火。别急着拿出来。就让鸡蛋泡在汤汁里。泡得越久，入味越深。

我一般会泡上四五个小时，或者过夜。第二天早上，再加热一下当早餐。

剥开蛋壳，蛋白上布满漂亮的褐色花纹。像大理石纹路。

咬一口，有淡淡的核桃香和桑葚的微甜。味道很独特。每天吃一个，很方便。

除了吃，生活习惯也很重要。

晚上睡前两小时，尽量少喝水。特别是茶、咖啡这些利尿的。

注意腰腹部的保暖。避免过度劳累和熬夜。

这些，都是在给肾“减负”。

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