牛肉炒鸡蛋孩子们超级喜欢吃

每次做这道牛肉炒鸡蛋孩子们超级喜欢吃，鸡蛋和牛肉的神仙搭配，嫩到筷子都夹不住～

食材：牛肉末150g，鸡蛋5个，香菜一小把

做法：1️⃣牛肉末加点生抽，姜丝，红薯粉抓匀腌制10分钟，起锅热油，鸡蛋打入碗中（切记不要搅散）直接倒入锅中，稍微煎至定型再用锅铲捣碎，这条炒出来的鸡蛋特别香然后盛出

2️⃣锅留底油，放牛肉末炒变色，加蒜片，生抽炒香，接著放炒好的鸡蛋，加胡椒粉，蚝油，一点酱油，味精调味，大火翻炒4，5下，最后撒香菜关火

来源：家常菜美食大全