晋味飘香破浪行！山西展团重磅集结2025食博会·预博会和农博会

当太行山的千年农耕文明，邂逅大湾区的开放活力，一场从黄土高原到湾区热土的味觉浪潮即将席卷东莞！

4月18日-20日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会（简称“2025食博会·预博会和农博会”）将在东莞盛大启幕。山西展团携35家龙头企业强势入驻，从非遗陈醋到生态羔羊，从黄金小米到山茱萸健康品，全方位展现“晋风晋味·匠心传承”的产业魅力，为湾区餐桌注入三晋力量！

解码三晋农食的硬核密码

1、千年醋香，非遗匠心传天下

山西紫林醋业以“中国醋都”清徐为根基，传承百年非遗酿造工艺，打造“紫林”老陈醋金字招牌。作为国家农业产业化重点龙头企业，紫林醋业年销量稳居行业第一，产品远销海外，用一滴滴酸香唤醒全球味蕾！

2、黄金小米，农耕文明新标杆

山西沁州黄小米集团深耕“沁州黄”品牌34年，6万亩基地实现标准化种植，产品获国家绿色、有机双认证。旗下“谷之爱”米粉系列以科技赋能传统杂粮，打造婴幼儿辅食新标杆，让山西小米香飘千万家！

3、藜麦革命，健康食品领航者

山西五台山天域农业开发有限公司，中国藜麦产业开拓者，研发“藜麦饮品”“藜麦醋”等深加工爆品，获国家高新技术企业认证。产品入选农业农村部名特优新名录，用一粒藜麦撬动健康饮食新潮流！

传统农食的破圈之路

1、智能央厨，链接湾区餐桌

山西邦达食品科技打造央厨全产业链，以数字化管理保障食品安全，为酒店、宴席提供一站式预制菜解决方案，年产值破亿；山西宜发同诚农业依托中央厨房，开发黄花菜深加工产品，覆盖团餐、礼品市场，助力乡村振兴！

2、文化+科技，山茱萸产业新生态

山西福南春山茱萸生物科技，以“遍插茱萸”孝道文化为魂，建成国内首座山茱萸博物馆，开发200余款药食同源产品，涵盖饮品、日化、文创，用现代科技激活千年道地资源！

3、生态养殖，羊肉产业的“山西标准”

山西鲁丰肉业年屠宰百万只羔羊，生产冷鲜肉、酱卤熟食等200余种产品，远销海内外；山西朔美羊肉业打通养殖、加工、冷链全链，用“山西标准”重新定义高品质羊肉！

寻味，打卡山西展团

坐标：东莞会展中心3号馆

参展阵容：大同隆福祥农业科技有限公司、怀仁新龍羔羊食品有限责任公司、交口县昕锦食品有限公司、山西邦达食品科技有限公司、怀仁市金沙滩羔羊肉业股份有限责任公司36619862、山西晟帆菌业有限公司、山西大晋哥农业科技股份有限公司、山西低卡食品有限公司、山西福南春山茱萸生物科技有限公司、山西金六禾农业科技有限公司、山西晋婆婆农业开发股份有限公司、山西京丰院农牧开发有限公司、山西精草灵根食品开发有限公司、山西岭上阳光农业开发有限公司、山西隆鑫晟食品有限责任公司、山西鲁丰肉业有限公司、山西南绍北代农业科技有限公司、山西沁州黄小米（集团）有限公司、山西三个农夫食品有限公司、山西世瑞美食品有限公司、山西朔美羊肉业有限责任公司、山西威特美食品股份有限公司、山西五台山天域农业开发有限公司、山西乡村味食品有限公司、山西宜发同诚农业发展有限公司、山西亿康源商贸有限公司、山西溢良食品有限公司、山西裕鑫博康食品股份有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、太谷县永世红枣业有限公司、忻州市天绿源食品有限公司、阳泉市浩海食品有限公司、应县永春食品商贸有限公司、永和县晟康食品有限公司、垣曲县雅之源农业开发有限公司。

从太行山麓到珠江潮涌，看山西如何用科技与匠心书写中国农食产业新篇章！4月18日-20日，2025食博会·预博会和农博会山东展区约定你！

评论区互动：你最想为哪款山西名片打call？

撰文：林海金 施美 实习生 魏琪璇

图片来源于网络

【作者】 林海金；施美

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端