余量美味不浪费，肯德基食物驿站泰州全域覆盖

你听说过“食物驿站”吗？

错过最佳赏味期但仍在保质期的

余量食物

在这里被无偿赠送给有需要的人

4月22日

靖江、泰兴、兴化

海陵区、姜堰区

共同开启5家食物驿站

此前

2023年泰州首家肯德基食物驿站

在医药高新区（高港区）永定餐厅成立

至此肯德基食物驿站

实现了泰州全域覆盖

靖江市车站路77号1+2层

泰兴市县前街5号一层

兴化市英武南路368号万达广场一楼1022号铺肯德基

泰州市海陵区迎春东路中骏世界城一层

泰州市姜堰区西大街158号时代商业广场1+2层

“早就听说肯德基有食物驿站，领一袋余量食物，回家加热就能吃，既节约了粮食，也方便了我们的生活”，泰州中骏商场的保洁王阿姨在肯德基食物驿站领取到一份余量食物后笑着说。

泰州首家肯德基食物驿站在永定餐厅成立两年以来，近2万余份余量食物通过食物驿站免费发放到有需要的市民手中，广受市民好评。泰州市市场监督管理局等部门也对肯德基近年来在反餐饮浪费方面做出的努力表示高度认可，肯德基食物驿站建立了餐饮行业余量食物管理新范式，借助精准的库存管理和科学的派发流程，餐厅将原本可能被浪费的余量食物转化为资源。

“油条肉片抱抱卷”“香肠鸡块对对碰”“肉条油条叠叠乐”……这一个个可可爱爱的名字，来自于仪式当天的一场别开生面的“美味创意分享会”，泰州的几位年轻的姑娘小伙儿，利用肯德基食物驿站的“余量美味食材”，制作出了一桌诱人的美食。“我们从肯德基食物驿站里领取到的一些食材，回家只要经过简单的加工，就可以变成一顿美味，既能节约粮食，也方便了我们自己，余量美味不浪费。”一位参加分享会的小张姑娘开心的向记者分享自己创作“余量美味”的心得。

关于食物驿站

2020年，肯德基品牌以“珍惜粮食、减少浪费”为初衷，在深圳市福民路肯德基餐厅试点餐饮行业“食物驿站”公益模式，将店内的余量食物免费送给有需要的人。所谓“余量食物”，即已过最佳赏味期但仍在保质期内的食物。在肯德基食物驿站，当日产生的余量食物会在收集后统一包装并贴上食用指引，经过冷冻后，不定时、不定量免费发放，供有需要的人按需领取，主要受众群体覆盖环卫工人、外卖小哥及餐厅周边居民。

所领取的食物为非即食食品，领取者需自行加热烧熟并于当天食用，且只可复热一次。在保障食品安全的前提下，此举既能向社会弱势群体传递温暖、提升其生活品质，也有助于向全社会普及“余量美味不浪费”的理念，是对肯德基公益“自然自在”可持续理念的践行。2025年，肯德基食物驿站全国突破1000家！五年发展，肯德基如今在180多座城市通过食物驿站收集余量食物供有需要的人免费领取。