山茱萸：比枸杞当归还实用的养生宝！泡水喝就管用，好处你得知道

办公室里，小李又在偷偷抹眼泪。不是失恋，不是没发工资，而是连续几天肚子不舒服，睡不好、整个人都虚得不行。单位食堂油重盐多，身体一垮就容易出毛病。

她翻遍家里的保健品，枸杞、当归、红枣一个不落，可偏偏这次就是不见效。邻桌的老张随口提了句：“你咋不试试山茱萸？”

说起来山茱萸这东西在老百姓心里的存在感确实没那么高，听起来都像是山里的野果。可别小看了它，它在中医药里是个响当当的角色。

被列入《神农本草经》的时候，枸杞都还没现在这么火。别的不说，光是“补肾固精、收敛止汗”的标签，就让不少人直呼真香。

很多人对“补肾”这俩字一听就当成了男人的专属，其实不是。肾虚这事男女都跑不了，尤其是工作压力大、饮食不规律、熬夜成瘾的人群，谁都可能中招。

山茱萸最出名的作用就是补肝肾。在中医看来，肝肾同源，肝肾一虚，整个人的状态都跟着走下坡路。山茱萸就像是这时候的一剂“急救药”，能让虚弱的身体重新积蓄元气。

当然了别以为这是玄学，现代研究也不是吃干饭的。根据《中国药典》和《中国食物成分表》的数据，每100克干山茱萸含有将近14克蛋白质、25克碳水化合物、2克脂肪，还富含维生素C、钙、铁、锌等多种微量元素。

特别是其中的山茱萸酸、熊果酸等活性成分，对增强免疫力、抗氧化、延缓衰老都有实打实的好处。

有研究指出，山茱萸提取物在调节血糖方面也有不小的作用。

一项发表于《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》里的资料显示，连续服用山茱萸粉末的糖尿病患者，在空腹血糖和糖化血红蛋白水平上有明显下降，尤其是二型糖尿病人群，反应最为明显。

当然这不代表它可以替代药物，但作为饮食调理的一部分，确实有科学依据可循。

说回日常使用，很多人最关心的问题是：这东西咋吃？吃起来难不难？其实很简单，一般人最常见的用法就是泡水。山茱萸晒干后颜色深红，泡在热水里味道微酸带甜，还挺好喝的。

特别是天冷的时候，泡上一杯热山茱萸水，暖身又养人。泡水的时候也可以搭配一点枸杞、红枣或者黄精，按需来调，不存在什么固定配方。

如果觉得味道太浓，可以稍微加点蜂蜜调和，效果不会打折。再者山茱萸也能煲汤、煮粥，甚至可以跟肉类一起炖，比如山药炖排骨、猪腰汤，都能放上几粒山茱萸提提味，增加养生效果。

当然山茱萸虽好，也不是谁都适合。它有一定的收敛作用，所以如果本身就有内热、便秘、容易上火的人群，吃多了可能会加重症状。

还有就是孕妇、儿童和体质特别虚弱的病人，使用前最好还是咨询专业医生，别盲目跟风。

至于“比枸杞和当归还实用”这句话，其实也不是空口说的。很多人吃枸杞，是图个补肝明目，可不少人忽略了，枸杞属于偏温性的补品，吃多了容易上火。

而当归主要是补血调经，对女性效果明显，但男性未必适合长期食用。而山茱萸就相对中性，不易燥热，也不至于寒凉，适用人群更广。

特别是现代人普遍肝肾亏虚、免疫力低下，山茱萸作为“后发制人”的调理品，更符合节奏快、压力大的生活状态。

此外还有一个容易被忽略的点，山茱萸对于情绪的调节也有帮助。有些人总是焦虑、失眠、心慌，表面上看是心理问题，但从中医角度来看，很可能是“肝郁”或“肾虚”引起的。

山茱萸恰好有“安神定志”的作用，很多人晚上喝上一杯山茱萸茶，睡前配合泡脚，几天下来整个人都松弛不少。当然了，别指望立竿见影，调理身体是一个持续的过程。

再者近年来山茱萸在护肤方面也有不少研究。山茱萸中的多酚类成分对抑制自由基活性有明显效果，有望用于延缓皮肤老化、改善肤色暗沉的问题。

不少养生品牌已经开始把它做成胶囊、口服液等新型产品，方便上班族随身携带、随时补充。虽然这种形式价格普遍偏高，但对于注重保养的群体来说，确实是个不错的选择。

从古到今，中医讲究“未病先防”，山茱萸就是个典型的防病于未然的好帮手。在节奏快压力大的现代社会，这种简单易操作、成本不高、效果稳定的食材型药材，才更有实际意义。

不是说传统的枸杞、当归没用，而是它们的作用更加单一，不如山茱萸这样全方位兼顾。尤其是很多上了年纪的人，怕麻烦、不愿意天天熬汤煮药，这时候山茱萸泡水就是最实用的方法之一。

当然啦身体健康这事不能光靠喝茶泡水，生活习惯、饮食结构、运动量才是根本。

但在合理的饮食基础上，加入一点山茱萸，就像是加了一道防线，让身体更有底气去应对生活中的各种挑战。

最后提醒一句，身体的事马虎不得。哪怕山茱萸再神奇，终归只是个辅助，具体健康状况还是得去正规医院当面看看，别在关键问题上耽误时间。

参考资料:

《中国食物成分表(第六版)》

《中国药典(2020年版)》

《山茱萸化学成分及药理作用研究进展》——《中国中药杂志》

《中药山茱萸对2型糖尿病模型大鼠的降糖作用》——《中草药》

《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》